土豆花的願望是結果子
自從我在夾金海子邊上看到一朵盛開的土豆花以後，我就改變了對菜花的看法，原來菜花也可以長得如此優雅。對於那些蔬菜的花，黃瓜南瓜油菜花，我們總是沒有過多的關注，因為它們的使命就是給我們吃的，長得再漂亮也不會種在公園裡給我們欣賞。
所以我們對土豆也沒有投入過多的關注。但是今天在一塊地里看到幾朵盛開的土豆花時，我決定好好地看看它們。土豆花是屬於茄科的，它和我們在吃的番茄茄子屬於同一家。中國植物志里它的正名是陽芋，但是這個名字我不太認可，我感覺是編輯在這裡出錯了。
土豆的原產地是南美洲的安第斯山區，新航路的開闢者們把它帶到了歐洲，隨後便傳播到世界其他地方，並成為世界的第四大農作物。所以土豆是一個外來物種，這樣的話，怎麼也應該說是洋芋，還不是陽芋。而土豆最先被西班牙人帶回歐洲的時候，確實不是拿來吃的，而是作為一種遠隔重洋的新物種出現在王公貴族的花園裡，讓達官貴人們欣賞的。
後來，巴黎醫學院非常嚴肅地宣布：土豆是可以食用的。從此人類的發展歷程被土豆改變。土豆產量高，不擇土壤，種植簡單，它所含有的豐富的澱粉可以提供一定的營養價值，成為世界範圍內的重要農作物，土豆傳播到世界其它地方以後，代替了麵包成為貧窮百姓的主要食物。水煮和火烤的土豆比麵包更便宜但具有同樣的營養價值。因此能夠產生更多合格的勞動力用於拓荒和補充不斷因饑荒導致的人口下降。人類生活和生產得以繼續，土豆有著獨特的功勞。
在愛爾蘭，土豆曾創造了兩段歷史，一喜一悲：資料表明，1780年到1840年的60年間，一個愛爾蘭農民一天要食用近5公斤土豆。土豆餵養下，愛爾蘭人口從400萬激增到800萬。然而，1845年，由於土豆大面積的病害進而枯萎，以土豆為生的愛爾蘭人餓死將近100萬，另有100萬人溯了土豆的來路，從歐洲流亡美洲。
今天，土豆已成為僅次於小麥、稻穀和玉米的全球第四大糧食作物，土豆對人類的貢獻可以說是非常巨大，被譽為改變世界的植物。
現在，土豆依然是我們喜歡的一種食物，不過現在的土豆食用方法更多樣化了，人們還把它們做成了薯條薯片，成為一種零食，當它們以各種各樣的美味出現在我們的面前的時候，你可曾想過土豆花的煩惱。
現在的土豆大多都是用塊莖繁殖，只需要把土豆放置幾天，等它長出芽來，然後切塊就可以拿到地里去種了。這是一種無性繁殖方法，具備非常多的優點，現在的農民種植土豆大多採用這樣的方式。所以對於土豆開花，農民是不太喜歡的，開花會耗費大量的能量，導致地下我們食用的部分塊頭不大，所以就象很少見到番薯花一樣，土豆花也不多見。為了提高土豆的產量，我們越來越多的採用這樣的無性繁殖方式，逐漸使土豆的有性繁殖方式消退，現在，那些能夠開出土豆花並且結出果子的土豆是越來越少了，因為我們人類的干擾，植物在進化的過程中，甚至於失去了它的基本功能。有很多種植土豆的人，也想當然的以為，土豆的果子就是那個我們從地里挖出來的部分呀？
但終究是有幾朵堅強的土豆花開出了美麗的花朵，並且結出了果子。土豆的漿果是綠色的，圓球狀，光滑，直徑約1.5厘米。長得和小番茄有點象，其實是非常可愛的。但是這種果子不會象番茄那樣變紅，而且這種果子裡面含有龍葵鹼，會中毒。
我也沒有拍到過，這張是我網上找來的
希望你們有一天能夠見到土豆花，也能夠見到土豆的果子，還不至於在我們見到土豆果子的時候是如此的稀奇。可是，我確實也沒有見到過土豆的果子，如果你們家的土豆開花了，千萬要守著，等著它們開花結果，然後告訴我。
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