懶人食譜來襲,快快收藏吧
大家都每天為了自己的工作和生活不斷的忙碌著.........
En~這種感受我深有體會,因為小編的牙痛還沒有改善。咳咳,每天下了班還要做飯,對不對,你們也是這樣吧~所以,為了節省時間,為了讓自己做其他事情的時間,我準備了一個比較省事的菜譜。。。。
主食
培根芝士意麵
(培根一定要選擇精瘦的)
1、3片培根小半個洋蔥切丁,3個蘑菇(或者其他蔬菜切丁),牛奶小半碗,芝士片1-2片,黃油20-25g,黃油熱鍋後中小火翻炒大致到7成熟加入黑胡椒和鹽炒熟;
2、另用一小鍋加入牛奶和芝士片小火到融化即可關火;
3、加入意麵到牛奶芝士鍋中拌勻,最後上碟在上面澆上培根炒蔬菜再澆上點面醬吧。
蔥油蛋炒飯
-- 用料 --
隔夜米飯 雞蛋 蔥油 生抽 蔥花
-- 做法 --
1、雞蛋打散隔夜米飯微波爐加熱1分鐘備用。
2、鍋內倒油炒雞蛋倒入後劃散 炒熟裝出。
3、 炒米飯了先倒入蔥油(多倒一些你會有蔥油鍋巴吃 = =)油熱後倒入米飯翻炒等待米飯散開。
4、 加入炒好的雞蛋倒入少許生抽翻炒均勻最後倒入蔥花炒均勻即可。
雞蛋黃瓜煎餅
·主料·
黃瓜|1根 雞蛋|2個 麵粉|100克
·配料·
水|適量 鹽|半勺
·做法·
1. 準備食材。
2. 黃瓜洗乾淨,擦成黃瓜絲。
3. 加入麵粉。
4. 打兩個雞蛋,加半勺鹽。
5. 用打蛋器攪拌均勻。
6. 攪拌至無乾粉。
7. 平底鍋倒入適量的植物油燒熱。
8. 倒入麵糊,晃動平底鍋,讓麵糊均勻地鋪滿平底鍋。
9. 翻面,煎至兩面微黃。
主菜
糯米排骨
食材
糯米200克、豬小排300克、細香蔥2根、五香粉1/2茶匙、醬油1/2湯匙、蚝油1/2湯匙、料酒1湯匙、植物油1/2湯匙、食鹽1/2茶匙。
做法
1.買小肋排(可以讓店家剁好),清洗乾淨瀝干水分,放鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蚝油和料酒腌制12小時以上。
2.糯米提前泡上,籠中鋪上葦葉(或粽葉)。
3.每一塊排骨都在糯米里裹一下。
4.擺放在籠中,大火蒸制,水開後轉中火蒸40分鐘,出鍋放香蔥即可。
醋溜白菜
1、大白菜洗凈,瀝水,撕成適當大小的片;
2、蔥姜切末,備好乾紅辣椒和花椒粒;
3、澱粉加少許清水,攪拌均勻成水澱粉;
4、鍋里坐油,豬油哦。也可以用植物油;
5、油溶化後,加入白菜片大火快炒;
6、白菜炒倒後,加入所有調料快速翻炒,這個時候你可以聞到很香的醋味。
粥類
1、雪梨切小塊備用,枸杞用溫水浸泡五分鐘撈出瀝干備用,冰糖可根據個人喜好準備,川貝洗凈用清水浸泡半小時。(雪梨易氧化變黑,可下鍋前現切)粳米洗凈,加清水浸泡三小時,撈出瀝干備用(熬粥前先浸泡3-4小時,熬起來更加節省時間);
2、鍋中加水,比例按個人愛好來添加;先調到大火將鍋里的水燒開後將粳米和川貝同時加入鍋中,蓋上鍋蓋,文火熬煮20分鐘,之後開蓋不停的攪拌,一直持續十分鐘,直至粥呈酥稠狀。
3、加入雪梨和浸泡好的枸杞,適當攪拌讓食材和粥混合,蓋上鍋蓋,文火熬煮十分鐘;
4、最後,根據個人愛好加入適量的糖,攪拌五分鐘,即可起鍋了,川貝雪梨粥就完成了!
好啦
我說完了
別看字兒多
做起來是比較簡單的
希望你們不要因為工作太忙
忘記吃飯奧
(圖片來自網路,侵刪)


※四月吃沙拉,五月瘦蠻腰,確定不看一下嗎?
※1988里,炒年糕才是真愛
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