發了芽的大蒜有毒?其實營養翻倍呢!
趣味
05-07
大家可能經歷過一件事: 買回家一堆大蒜, 過不了多久,就會發現它們竟然發芽了~
發芽的大蒜能吃嗎?沒有毒嗎? 研究人員通過實驗發現:發芽5天的大蒜抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。 這是因為大蒜中富含抗氧化元素硒,可以減少自由基的破壞,其防癌、抗癌的作用遠超沒有發芽的大蒜。
吃不慣大蒜的,還可以吃這個發芽的苗子。維生素含量比大蒜本身還多些。
暈車、暈船、暈機:將生蒜切成小片。準備膠布或者創可貼,取一片大蒜放在上面,在旅行出發前半小時貼在肚臍上,這樣就能夠消除或者減輕暈車、暈船、暈機的情況了。
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