夏天吃西瓜到底要不要用保鮮膜？用真實的實驗數據告訴你真相

西瓜是夏天我們經常會吃的一種水果，尤其是在天氣炎熱的時候，當一名吃瓜群眾是一件非常幸福的事情，不僅味道上惹人喜愛，西瓜中還含有大量的水分，食用後還解了渴。

雖然西瓜吃起來很甜，但是從營養學的角度上來說，每百克的西瓜中最高含有的糖類也不超過10%，其中還是大多數的水分，具有很好的利尿作用。

可就是這麼好吃的西瓜，卻有了爭議，一般情況下，我們在購買西瓜的時候，都建議大家買整個的西瓜，而那種帶保鮮膜的西瓜我們並不知道安全上有沒有問題。

但是買回家的西瓜，吃不了到底要不要用保鮮膜呢？

在2016年有一家媒體曾做了一個實驗，買已經購買的西瓜分成兩半，一半是用保鮮膜包著的西瓜，另一半為了更好的區分不用保鮮膜進行保存。

過了一個晚上，這兩種西瓜做比較，反而是包著保鮮膜的習慣中含有的細菌數，要比沒有包著保鮮膜的西瓜還要多，因為，不包保鮮膜的西瓜更安全。

實際上，這個實驗是存在著漏洞的，為什麼這麼說呢？首先細菌在我們的日常生活中非常的多，而我們所接觸的西瓜，其中所用到的工具，還有水果刀、水果板、保鮮膜，這些用具上也會有細菌的存在。

所以，因此需要對照組來進行對比，才是更可靠的實驗，最終得到的結果是包了保鮮膜的西瓜會更安全一些，如果合理的使用保鮮膜，可以保證西瓜在一定程度上減少水分的流失，不會更容易變質。

同時，用了保鮮膜的食物，還可以防止一些交叉污染，比如你的冰箱中已經有了壞的食物，而跟保鮮膜包住的食物之間，保鮮膜就相當於保護層，可以更好的保護食物不受其它食物的污染，以及預防別的食物味道上比較大，從而讓西瓜沾染到味道。

最後大家要注意的兩點是，一個是不用小渠道的保鮮膜，只要是正規合格的產品，不管是包蔬菜還是包水果都是可以的，還有一點要注意的是，在切水果之前，一定要保證食用的工具是安全有保障的，這樣可以減少細菌的滋生。

此外，在切完水果後不吃的那一半及時用保鮮膜包著，放到冰箱里，利用冰箱去阻斷細菌可以生長的機會，這樣我們吃起來也會更安全一些，當然，買多少吃多少才是最好的。

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