又是一年小龍蝦吃貨季 美食健康有話說 懂多一點沒壞處 圖5很明確

想到寫這個題材，是因為最近看了幾起車禍，都是和今天的主人翁「小龍蝦「有直接因果關係。從養殖場到餐桌，時效性讓高速運輸車一次比一次快，此乃「奪命」緣由。是不是安全的上了餐桌，一切就會平靜下來呢，很顯然不是。

誘人的龍蝦，是夏夜不可缺少的下酒菜。吃是我們吃貨永遠的追求，那麼健康的吃，似乎就被那舌尖上的快感拋到了九霄雲外。

這是央視新聞的一張截圖，現實中相關的案例也是此起彼伏。肺吸蟲病，肌溶解等古怪臨床病例，一次次的給我們響起了警鐘。今天聊這個話題，倒了大家吃貨的胃口，但是小編覺得還是有必要拿出來做個專題，提醒各位，也是讓自己時刻保持一個健康飲食的邏輯。古人云，病從口入就是這個道理。

吃小龍蝦有風險，但是放棄這美味，很多人估計還是會冒著風險去享受，那我們何不讓風險降到最低。下面我們來學習下，小龍蝦的哪些部位值得一品。如下圖

哪些可以吃，哪些部位可以有選擇性的取材，哪些部位絕對不可以去冒險，一目了然。身體是自己的，吃貨要珍惜。小編是愛你們的哦 分享就是愛。讓更多的人知道。

一隻小龍蝦下鍋前需要做的準備工作。

反覆刷洗乾淨，最好用流動的水。

龍蝦去頭，整個造型好看，風險也就上來了。

尾部去蝦線，剝去一定數量的殼。

下鍋時這種形狀，是物理手段的結果，降低了風險。吃起來也就更放心了。健康知識，意識多一點，讓吃貨的世界更多歡樂，也讓媽媽少點擔憂。美食健康有話說，歡迎大家留言交流美食與健康。

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