你會拒絕這樣的美味飯菜嗎？拒絕不了馬上收好哦！

一、紅燴菜花

食材：花菜1顆、西紅柿2個、蔥少許、姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。

做法：

1.西紅柿去皮，切成塊。

2.花菜洗凈掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。

3.鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。

4.放入西紅柿塊炒至濃稠。

5.倒入番茄醬。

6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可

二、香炒豆皮

食材：豆腐皮、麥芹、胡蘿蔔、瘦肉、青椒、鹽、花椒粉、料酒、生抽、雞精、澱粉、蔥、姜、蒜

做法：

1. 豆腐皮切絲，水開放入炒一下水撈起備用，青椒切絲，蔥，蒜切碎，胡蘿蔔切絲，麥芹切和胡蘿蔔絲差不多長的段，瘦肉切絲，放入薑末、蔥末、鹽、生抽、料酒、花椒粉、澱粉拌勻腌制10分鐘；

2. 油熱放入肉絲炒熟，鏟到鍋的邊緣，余油里放入青椒，蔥，蒜煸香。再放入胡蘿蔔絲和芹菜翻炒；

3. 最後放入豆腐皮翻炒，放鹽、花椒粉、少量雞精，翻炒均勻即可。

三、咸鮮鯽魚豆腐湯

食材：豆腐、鯽魚、豬肉餡、韭菜、豬油、大蔥、姜、大蒜、料酒、鹽、味精

做法：

豆腐切成小塊，用開水燙一下，韭菜洗凈切成小段，蔥洗凈切成大段，姜切片，

鯽魚收拾乾淨，魚肉上劃幾刀，豬肉餡加入蔥末、薑末、鹽、料酒攪勻後翻入魚肚中，

在熱油鍋中當如鯽魚，兩面煎至微黃之後，烹入料酒，加入鮮湯、蔥段、薑片、蒜片，大火煮沸5分鐘，放入豆腐塊，用中火燉，魚肉熟了之後加入鹽、味精、韭菜段，煮開後就可以吃了。

四、秋葵炒培根

食材：煙熏培根；秋葵；大蒜；鹽；黑胡椒（可不加）；白糖；

做法

1、培根用清水沖一下，切成片。蒜頭剁碎；

2、燒開水放入秋葵焯數一分鐘，取出後用過冷河，切成丁；炒到培根出現焦黃，加入蒜頭，略炒。加入焯過的秋葵。

3、翻炒片刻調入適量鹽、糖、黑胡椒粉即可熄火。

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