包子還有這麼多種類，幾種不同包子做法，每天換著花樣吃

醬肉包子餡 材料：水適量；豬肉50克；白糖3克；醬油適量；油適量；醋一小勺 1.豬肉剁餡，木耳（或者香菇）泡發，切碎。 2.加榨菜顆顆（細些），紅苕粉，水，白糖，木耳（或者其他拌菜）攪拌均勻， 3.熱鍋加油，放拌好的肉餡。炒熟，加醋，生抽，蔥花，起鍋！

胡蘿蔔粉絲素包子 材料：胡蘿蔔1根；雞蛋3顆；木耳10顆；粉條1小把；蔥花；薑末；鹽；五香粉；食用油適量 1.粉絲、木耳分開提前泡上，胡蘿蔔切小丁 2.雞蛋打散炒熟，入鍋就攪拌攪散成小塊 3.胡蘿蔔入油鍋炒下 4.泡好的粉條、木耳切碎和炒好的雞蛋放入炒好的胡蘿蔔中 5.加入蔥花，薑末，一點蚝油，適量鹽、五香粉攪拌均勻

豬肉蘿蔔包子 材料：豬肉泥約200克；水；白糖少量；黃酒(或薑汁)；鹽；生抽；胡椒粉；香蔥；白蘿蔔1根；鹽； 1.肉泥加少量的水攪拌，然後加入餘下的A料混合攪拌均勻 2.白蘿蔔切絲(我用擦絲器)，加少量的鹽抓勻後擠去多餘的水份 3.將以上1、2準備好的材料混合拌勻。

鮮肉包 材料：麵粉300克；水150克；酵母3克 1.將肉餡（三成肥七成瘦）放入容器中 2.蔥姜水分幾次加入肉餡中，再倒入其他調料和5克蔥末，攪拌均勻冷藏 3.麵粉，水、酵母（白糖）揉成麵糰發酵至兩倍大 4.然後分成12份，將小劑子按平 5.包入豬肉餡，放在塗過油的蒸籠上（或者下面放硅油紙）30度的環境下，發酵30分鐘左右。 6.冷水上鍋，蒸18分鐘左右，關火後三分鐘開蓋

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