胡蘿蔔山藥排骨湯掌握好這個訣竅，你也可以做的很美味

夏天就要喝胡蘿蔔山藥排骨湯，營養健康美味！而且胡蘿蔔山藥湯老少皆宜，營養豐富。此湯具有祛濕清熱，健脾開胃，滋陰補血的食效。

1:準備食材：山藥2根 胡蘿蔔1根 薑片幾片 蔥段2段 蔥花適量 鹽4g

2:胡蘿蔔洗凈後，去掉外皮，切成酷愛狀備用...

3:山藥削皮切成滾刀塊，削山藥皮是一定要帶手套...

4:將切好的山藥放入清水中浸泡片刻備用...

5:冷水中加入薑片和料酒，在放入清洗乾淨後的排骨

6:開火將排骨的血水煮出...

7:水開後大約再煮兩分鐘即可...

8:將排骨撈出沖洗乾淨備用..

9:鍋中放入開水，冷水也是可以噠..

10:放入沖洗乾淨後的排骨...

11:再放入山藥和胡蘿蔔...

12:水開後放入大蔥段和而薑片..

13:水開後轉小火蓋蓋燉煮一個小時左右...

14:一小時後加入鹽和蔥花調味即可...

15:簡單又營養的排骨山藥湯就完成啦~

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