不用水也不用油，簡單的燜煮出一鍋香氣四溢的豬蹄

每次吃飯總是不知道吃什麼，想吃肉的時候，每次也就是炒著吃，想吃吃豬蹄養養顏美美容又覺得要做好時間太長，所以啊每次買了豬蹄都不知道怎麼做才是最好的方法，簡單快捷的燒好吃，要燉的爛的豬蹄都要大半天的時間，都嫌太麻煩了。

後來看到有說用電飯煲燜飯，讓我想起可以用電飯煲來悶煮豬蹄啊！我怎麼這麼機智，於是就試著做一做，看會不會做出想要的效果，軟糯還方便~要說我做豬蹄的方法呢還是老方子，但是吃過真是口感軟糯還有嚼勁紮實，鍋里的醬汁沒少多少，全進豬蹄中了，吃起來很入味而且帶有一絲絲的甜。

後來還是沒吃完，結果放冰箱過一夜後之後，拿出來的豬蹄醬汁凍吃了一口QQ的，放一塊在白飯里吃，瞬間的美好。下面就是我電飯煲做豬蹄的做法，你也可以試試哦，一道菜兩種吃法。

首先呢要準備好的煮料，兩三個八角加上香葉還有桂皮，用一塊紗布包起來封口，做成香料包的樣子，這樣做還是為了吃肉凍的時候，還得麻煩的檢出來。然後處理豬蹄焯水後放入溫水泡一刻鐘，接著倒掉豬蹄碗里的溫水，加進去碎的蒜瓣、薑片、還有兩三勺料酒、一兩勺生抽還有同樣的老抽，腌制15分鐘。

腌好之後把香料包、蔥一整顆、還有兩塊冰糖和豬蹄全部一起放入電飯鍋內，加進去和豬蹄一樣高度的清水，蓋蓋兒燜煮熟，完成！

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