榴槤最喪心病狂的吃法,你受得了嗎?
在水果中,榴槤絕對是最受爭議的。有人聞之如砒霜,有人食之如蜜糖。榴槤號稱「熱帶水果之王」,其富含維生素C,維生素B等多種元素,對人體的健康有極大的好處,榴槤不僅營養豐富而且很美味,好吧,也確實有人受不了它獨特的味道。
其實榴槤的吃法有很多,如果你接受不了剖開即食,可以試試別的吃法。
榴槤燉雞
腦洞大開的吃貨,已經開始拿榴槤做菜了。用整塊果肉和雞煮湯,口味清淡,還特別甘甜。要是覺得不夠重口,可以把果肉搗爛,做成「高能版」,氣味一下子變強,滿足愛好榴槤味道的小夥伴。
榴槤千層
要問什麼可以打動妹子的心?一樣是如果是暖男,那麼另一樣絕對是甜品。
對於榴槤狂熱者來說,榴槤千層簡直就是大愛。滿眼爆漿的榴槤果肉,搭配綿軟的千層,再舔一口濃香誘人的奶油,好吃到飛起。
冰凍榴槤
炎熱的夏天,就是要吃點冰冰涼的東西才舒坦。那麼,冰凍榴槤將是你不二的選擇。操作起來也很方便,將榴槤果然用保鮮膜包好,在冰箱里凍一下就可以吃啦。
榴槤燉奶
取榴槤肉,放入料理機打成碎小塊。將鮮奶煮至即將沸騰,加入冰糖一同溶化,放涼備用。蛋清攪勻,加入牛奶和少量白醋,輕輕攪拌均勻。用濾網過篩,裝在小碗中,蓋上保鮮膜,蒸約30分鐘,即成乳酪,有點類似雙皮奶的做法。
食用時將榴槤泥淋於乳酪上,也可加些蜂蜜或者其他水果泥一起食用。
最喪心病狂的吃法:烤榴槤
繼之前的榴槤蛋糕之後,重口味的「火烤榴槤」又來了,據說,這是泰國人吃榴槤的最高境界,但有網友說:經過火烤的榴槤,整條街都散發著濃濃的榴槤味,令人非常的不舒服,但蘿蔔青菜各有所愛,路邊的這家火烤榴槤生意就非常的火爆。
火烤以後的榴槤比平時的顏色要黃一些,味道也要更加濃郁順口,還帶有淡淡的牛奶香味。
另外,如果你是烘焙愛好者,你還可以用新鮮的榴槤肉做出好吃的榴槤蛋糕、榴槤千層餅、榴槤班戟,唉,只要你想做,榴槤可以變身一百種美食呢!
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