白茶中壽眉最差？才不是這樣！

白毫銀針、白牡丹的茶青採摘完畢，接下來的春茶季，是壽眉的主場啦！

壽眉，白茶四大品類之一，因成茶的外形似長壽老者之眉毛而得名。壽眉的產量是所有等級中最多的，差不多佔白茶總產量的百分之50%以上，且大部分壽眉產品價格「親民」，是實實在在的「口糧茶」。

雖然在白茶中的等級相對較低、產量較大，如果因此認為壽眉是最差的白茶，那就大錯特錯了！

產量決定稀缺，工藝才決定品質

製成壽眉的原料以葉片為主，自然比不上茶芽的稀缺性，但真正決定茶的好壞，是制茶的工藝！雖然等級不如白毫銀針、白牡丹，但是壽眉採制工藝和它們一樣，一點都不能縮水。

在晾曬的過程中，一樣也要時刻注意條件，如果太陽太烈，要移到陰涼處，等陽光溫和了再拿出來晾。遇到雨天，就要進行焙乾。一個優秀的制茶師，有著讓茶葉脫胎換骨的能力，反之亦然。

壽眉的陳化優勢，你不能不知道

葉片中富含的糖類物質等讓壽眉口感不俗，而在存放中，壽眉的轉化一樣不落下風。不提白茶轉化的保健養生共性，只比較香氣、口感，在保存良好的情況下，在茶湯稠度方面，壽眉的稠度更佳、醇滑感強。

從荷葉香到棗香再到葯香，白茶香氣的轉變，也是因為隨著年份的增加有不同的轉變。在香氣方面的轉化上，壽眉也有著獨特的優勢——極為容易陳化出棗香。一杯棗香馥郁的老壽眉，你還覺得不好嗎？

「親民」的價格，讓壽眉更容易逆襲

由於產量較高，稀缺性低，導致當年壽眉的價格普遍較低，但這對白茶收藏者來說絕對是極大的利好消息！

現在白茶的崛起才剛剛發力，市場價位正逐年上漲，價格較為「親民」的壽眉，面對市場仍處於「量大管飽」的形勢，但隨著歲月變化，苦修內功，沉澱升華，壽眉價值逆襲空間巨大！這一點，已經引起了部分白茶收藏者的注意，壽眉的收藏趨勢近年來也在不斷走高！

品飲、收藏壽眉的優勢不小，但千萬別因為壽眉價格低，就盲目購買！一款原料優異、工藝正宗、陳化蛻變的壽眉，在市場上一樣不可多得！

不過也別太擔心，老白茶標杆產品——曬白金，時刻為你在原產地守候，不變的匠心！

來源：網路

以上圖文，貴在分享，如涉及版權問題，請聯繫我們刪除

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！