海底撈番茄鍋的無敵好吃牛肉飯?
甜甜的
我很忙
周杰倫
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(歌是甜的 飯是香的
自我感覺還算搭配)
預備備!!!
————? 食材 ?————
牛肉 多多
胡蘿蔔 1根足矣
洋蔥 半個
玉米粒 一大碗!
土豆 2個(差不多三個人的量)
番茄 2顆(主角可千萬別忘了加)
榨菜 1袋 不夠就2袋
————? 調料 ?————
鹽 一點點
料酒 3、4勺
番茄醬 一瓶指定夠
生抽 一勺
糖 3大勺
黑胡椒 適量....(這兩個字真好用)
啊對對對 還有油啊油 橄欖油最佳 適量 對 適量
還有耗油啊啊
biubiubiu~
開整!!!
先把牛肉切丁!
然後用料酒、鹽、黑胡椒給它按摩!! 腌制10~20min 也就是說 現在你可以干別的去!!
(我切的方法可能不太對...那是相當難切....)
再把各種食材切丁!!!
差不多就是這樣↓
再次開整!!
[1]
鍋里放油,油熱了來點小蔥爆個鍋 把那個最大碗倒進鍋里!(就是土豆和番茄,土豆不好熟需要炒久一點 ,自行掌握下吧)炒到番茄出汁加番茄醬!喜歡就多加點!
[2]
炒差不多了就可以讓其它的兄弟姐妹們下鍋了,繼續翻炒,加入少量鹽、耗油、生抽、糖!巴拉巴拉!
[3]
都差不多了就加水!別加太多差不多沒過鍋里的食材就行!不夠再加!
[4]
咕嘟咕嘟.........................................................................出鍋!
[5]
另起鍋熱油!把等了半天的牛肉丁放進去扒了扒了、炒炒炒! 變成噴香牛肉粒就別再巴了了!(會糊....)
[6]
最後就是擺盤了 自由發揮吧!
散會!!!!!!!!!!!!
照顧好自己的胃,
那是離心最近的地方,
吃飽了才有安全感
?
我是小棕、
我在這等你
也等我。
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