快看，油條的正宗配方來了，學會可以開小攤了！

油條的正宗配方來了，來看看網友是怎麼說的吧

油條看似簡單，只要中間某一個環節出問題，都將影響最終的效果!只有體驗過的人才懂^_^500克麵灰炸油條放小蘇打5克，泡打粉8克，鹽6克，中筋灰水300克，這種配方是最好的，鬆軟好吃，放明礬的油條好看，黃，硬，帶有安氣味。鹽太多，8克多了，我做油條最多放4克鹽，如放那麼多鹽，會咸死人家。

嗆鼻子的是臭粉的味道，臭粉官名是食用尿素，食用尿素在桃酥你也用，熱的時候不能吃，有毒，要涼了才能吃，不知道用作炸油條有沒有毒?油條可都是趁熱吃的啊 。插隊時在食堂炸過油餅，10斤面8錢小蘇打2兩鹽，頭天晚上和面，和好的面抹上油，早上開炸，2兩4錢麵糰炸一個油餅，2兩糧票8分錢！

油條說真話是，離不開，明礬的，自古以來都用礬，現在的人，吃什麼都是，毒，這不能怪，礬，油，麵粉，等等，和日常生話中，每吃一樣都是，大，小，毒素。有炸油條的專用麵粉或者用做拉麵的高筋粉，揉好料之後醒一會兒，再開始捶，捶到很有筋道才能炸油條，炸油條很辛苦，又是技術活，不是所有人會的

小蘇打、雞蛋、無鋁泡打粉、鹽，最便宜的麵粉就可以了，價格貴的筋度大，炸好了發硬。我在食堂炸油條，二十斤麵粉，四小包發酵母，二十個雞蛋，食鹽少須，面醒好，炸的油條及好吃，有衛生，放這個，放那個的，能好吃嗎？

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