人得了肝病，最好別貪吃這4種食物，容易升高肝硬化癌變的幾率
肝病是一種常見的、危害性極大的疾病，是指發生在肝臟的病變，包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等。肝病患者注意合理飲食，會對肝功能恢復有很大幫助，如果不注意，會使肝功能受損加重，還會給治療帶來諸多不利。那麼肝病患者不能吃什麼呢？下面就給大家分享一下。
人得了肝病，最好別貪吃這4種食物，容易升高肝硬化癌變的幾率
1、葵花籽。它裡面含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內大量的膽鹼，容易使脂肪在肝內儲存，從而影響肝細胞的功能，對肝臟起到不利的作用。
2、含防腐劑的食物。各種便利食品，如速食麵、香腸、罐頭等，這些都可能含有防腐劑以及食品色素等，常吃的話會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說就會帶來不利的影響。
3、酒。酒傷肝，酒精的中間代謝產物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，尤其是對於肝臟有損傷的患者來說，飲酒可導致肝臟損害的進一步加重。
4、霉變食物。發霉的食物，如花生、大豆、玉米等食物發霉後，會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素，它對肝臟有極強的肝毒性，而且容易引起肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生。
以上就是肝病患者最好別貪吃的食物，那麼有哪些能養肝的食物呢？這裡就給大家介紹一些天然的小食材。
西紅柿
西紅柿為茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素等。番茄含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。番茄中所含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌及心血管疾病的發生。西紅柿生熟食用都行，具有清熱解毒、涼血平肝、防癌抗癌、延緩衰老等功效。
海藻
海藻性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等，具有化痰散結等功效。海藻中富含的硒有阻斷癌細胞代謝、抑制癌細胞分裂和生長的作用。可食用的海藻均屬鹼性食物，常食鹼性食物，有助於改善人的酸性體質，強化人的免疫機能，從而增強人體的抗癌能力。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
決明子
決明子泡水喝是電腦族、電視族等電子產品一族的絕佳飲品，有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用。決明子是一種中草藥材，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。
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