桃膠銀耳皂角米燉雪燕做法大公開

很多人兒喜歡我的這個

桃膠銀耳皂角米燉雪燕

剛開始做它是我的興趣，

因為我更喜歡用純植物，

天然的材料去滋補身體，

做這個主要是給自己吃，

帶著給小夥伴做的

結果因為它的效果即快又好

因此廣受歡迎

它的效果來自於

用心

不偷懶

以及原材料的選用

但是 因為我的時間太少了

沒有辦法一直做它

不能滿足大家一直想用這個的需求

所以在我們的淘寶店並沒有上架

因為是很好的養顏方子，

所以我不藏私，今天得空把它的製作方法

以及在家的保存方法分享給大家

如果有時間自己在家做

即可以吃到好吃的燉品，又可以美皮膚

桃膠銀耳皂角米燉雪燕

桃膠是一種天然樹脂，由桃樹樹皮分泌得來，又名桃花淚。有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。具有保養顏功效；

雪燕是珍貴的植物木髓分泌物，同樣也是純植物的滋補品。它可以調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性。

準備材料

桃膠（野生手摘） 15克

銀耳（福建古田丑耳） 一朵

皂角米（野生雙莢皂角米） 10克

雪燕（自己吃可用龍鬚雪燕）5克

冰糖（手工甘蔗老冰糖）隨個人口味

黃金耳/蓮子/百合10-15克，可自行考慮添加

1

準備

1

桃膠，皂角米，雪燕，所有材料用單獨的碗提前一夜泡發

2

桃膠如果有雜質，泡發後要手工挑揀

3

如選用丑耳，需在製作前30分鐘泡發

2

做法

1

銀耳剪小朵放入鍋中，配2.5升水，大火燒開，小火1.5個鐘頭

2

加入泡發好的桃膠，皂角米，繼續小火燉1個鐘頭（皂角米可以連泡發的水一起倒入）期間注意輕輕攪拌，防止粘鍋

Tips：這個時候材料會燉出膠質，很容易粘鍋底（如有其它材料可在此時放入鍋中）

3

最後，加入泡發好的雪燕，並加入冰糖

小火半個鐘至冰糖完全融化即可出鍋。

3

保存

放到有蓋子的容器里冷藏，不要總是攪拌，可以保存一周

「

吃的時候，小鍋熱一下，可以加

牛奶/椰奶/杏仁露都很好吃～

」

將怎忍心負你期望？

但若得你一次垂青，

知你面前選擇無數，

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