男人喝酒時請注意：這5道常見下酒菜，吃的越多，越容易傷害身體

喝酒是中國幾千年的傳統了，逢年過節，朋友聚會都少了喝上幾杯。可以說沒有酒，過年過節，朋友來了都沒有氣氛。酒給人們帶來太多的歡樂，早就是生活中不可或缺的食物。不過，酒帶來的危害也是客觀存在的。因此，我們在享受酒帶來的歡樂時，也要防止或是減少酒帶來的危害。比如，喝酒時，就不要點以下5道下酒菜。

1、海鮮河鮮

海鮮河鮮的中都含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風。酒精有活血的作用，二者一起食用，會使患痛風的幾率大增。

2、燒烤

一把烤串搭配一些小酒，真是太爽了。不過這樣的搭配對身體是有害的。食物經過高溫燒烤後，不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還非常容易產生致癌物。而酒精有擴張消化道血管的作用，並對消化道黏膜有損作。在酒精的作用下，這些致癌物質更祈容易被人體吸收。所以，喝酒最好吃些醋泡花生或水煮花生。

3、油炸鹽花生

油炸花生米可以說是喝酒的標配，吃多不都不嫌多。不過，經常這樣吃對健康是不利的。一方面，油炸花生米含油脂太多，食用過量會導致脂肪超標，容易發胖，並引發「三高」。另一方面，加上鹽雖然味道更好，但食鹽超標同樣也有害，會引起高血壓。

4、鹹肉和泡菜

一口鹹肉泡菜一口酒，酒的滋味更綿長，但健康風險也不小。熏臘和腌制的食品都含有較多的亞硝胺，亞硝胺是公認的致癌物。而且亞硝胺很容易在酒精中溶解，會大大增加患食管癌、胃癌等的風險。

5、涼粉涼皮

酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是很受歡迎的下酒菜，但涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體的危害。此外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。

那麼，什麼菜適合當下酒菜呢？下面，小編給大家介紹幾種健康又美味的下酒菜。

1、拍黃瓜

黃瓜是綠色食品，不僅營養豐富，而且美容養顏，是非常不錯的下菜酒。

2、醋溜土豆絲

醋可以解酒，土豆營養豐富，二者搭配，也是下酒菜中的佳配。

3、薑汁豇豆

生薑，可加速血液流通，消化體內酒精，保護肝臟。生薑還能止嘔，自古有「嘔家聖葯」之稱，歷來醉酒者喝薑湯，可有解酒醒神的效果。豇豆本身清香可口，益氣生津，含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。二者搭配，有發散醒酒、護胃保肝、提神止嘔的功效！

4、蜜拌苦瓜

洗凈苦瓜，切粗絲，開水焯透，放入冷水中浸涼，淋上蜂蜜即成。苦瓜爽脆，味道香甜，可促進酒精分解，減輕頭痛癥狀，鎮靜安眠。

註：圖片來自網路

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