村裡的野生「寶貝」竟有大補的功效，如今已成稀罕物！

深山裡有許多野生草，野果和野菜，在這些野生菜裡面有很多，因為營養價值非常的高，很受城裡人的喜歡，在我國的東南沿海地區，有一種植物叫做牛大力，它的名字有些怪異，但是功效顯著，用途多樣，大家一起來看看「牛大力」具體有哪些作用吧。

牛大力是一種藥材，以根入葯，主要成分為蛋白質，澱粉質及生物鹼等，牛大力有平肝潤肺，養腎補虛，強筋活絡之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛，風濕病，慢性肝炎，支氣管炎，咳嗽，肺結核等，有很好的療效，是一種很好的滋養品，牛大力也可以用作食材，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯，在當地不少人選擇用牛大力來燉湯，牛大力和土茯苓洗乾淨，颳去皮之後和排骨一塊放入鍋中燉煮。慢火熬上兩個小時左右就可以食用，便成了當地的特色菜，好吃又大，補經濟又實惠。

目前養生之道盛行，牛大力已然成為搶手貨，它的藥用價值也被越來越多的人重視起來，一斤可以賣到20到30元一斤，市場前景廣闊，農民種植它可以帶來更多的收益，也受到越來越多的朋友的喜愛。所以別看這些野菜不起眼，但是有很好的保健養生的作用呢，生活中，你吃過牛大力嗎？

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