一口入魂，抹茶控最愛！千元1公斤食材，吃過的都沉醉了！

每個人

都具有創造的潛能

再小的手藝，也有自己的價值

讓世界看見你

無限可能

圖文版權歸屬原作者，僅限交流學習

以下為圖文

「

抹茶控必入的抹茶美味，好吃到炸裂！

說到近年來甜品界的爆紅產品

抹茶生巧一定是其中之一

即使不愛吃甜食的童鞋也連呼上癮

。。。

當抹茶的微苦和清香，中和掉了巧克力的甜膩，只留下了入口即化的香醇誘惑，簡直好吃到炸裂！

而將這份誘惑做到極致的，那就不得不說到這款由「關茶」推出的——關茶抹茶生巧，簡直是抹茶控必入的抹茶美味之一。。。

優質的抹茶傲綠與比利時白巧克力層疊交融，厚厚的抹茶粉，就像絲絨一般覆蓋在生巧的表面，生巧本身更是深深的融入了抹茶的味道，料足的不得了！

不需要使勁掰，已經預切割好成一個個小方塊，輕輕用附贈的刀一撬就分離了。。。

初入口便是濃郁的抹茶清香，緊接著白巧的奶香也溢入嘴中，不需要任何咀嚼，就能慢慢的在口中融化，茶香盈滿整個口腔，獨特的綿軟絲滑更是讓人念念不忘。。。

如果說美味是大家喜歡「關茶」的原因，那麼細節則讓你愛上她的全部。。。

「關茶」的創始人小關，是清華經管畢業的女學霸，研究生到法國巴黎ESSEC高等商學院攻讀奢侈品管理，原本可以作為「別人家的孩子」，一路順風順水的這樣走下去。。。

不過為了追尋自己真正的喜好，她毅然決定休學到巴黎藍帶學廚，也由此開啟了她與甜品的緣分之旅。。。

在藍帶學廚期間她發現，西方甜點大多精緻但過於甜膩也並不健康，於是為了研製更適合東方口味更為健康的甜品，她開始關注「抹茶」。雖然不願承認，但「抹茶」這個起源於中國的食材，目前最好的原料在日本。。。

前後多次奔波於日本和中國，跑遍宇治、京都、靜岡，探訪日本茶園，參觀傳統茶室，學習採茶、制茶的技藝，帶回20多種抹茶，做了厚厚的一本抹茶報告。。。

最終，她在宇治的深處找到了專供的高品質抹茶——「傲綠」， 宇治產的茶是日本三大名茶之首，在古代只有皇室貴族才能享用，近1000元/公斤。。。

「傲綠」抹茶的種植者也是一位頗具匠人精神的古稀老人，為了讓「傲綠」在最好的環境中生長，老人家在數年內多次將茶園向山上遷移，直到將茶園搬到車輛與污染都無法到達的地方。。。

她扛住昂貴成本和運輸的不便，並立下了自己做抹茶的規矩：不用色素、香精、奶精和防腐劑，代工廠的人說：「用這麼貴的原料一定會賠死！」她不為所動。。。

接著4個月內，她跑遍了8個城市，考察28家食品加工廠、近100家原料供應商，才最終甄選出符合小關標準的合作廠商，自2016年初推出第一款抹茶產品，關茶引爆了中國抹茶控的圈子。 。。

首發不到1小時

做出的1000份就賣光了

一盒難求

在「傲綠」的包裹下，搭配著價格最高的比利時白巧，再加上純正的可可脂，令抹茶微微苦澀的味道和巧克力的香甜互相中和，入口一點也不齁甜。。。

不過，小關並不滿足於此，從這款生巧研發之日開始至今日，小關對它進行了不下200次的調整試驗，最終完成了從抹茶生巧1.0至2.0版的完美升級。。。

採用10倍於1代生巧的機器轉速，讓2代生巧的產品質量在總體穩定性上了一個大台階，真空環境的後期操作環境，能讓原料融合結果無限趨近理想值。。。

同時，關茶家的生巧包裝同樣走心到骨子裡，由紐約「ADC設計獎」獲得者親自操刀設計，啞光銀線在盒子表面畫出規整方格，就像生巧已經等不及與你相遇，躍然盒上。。。

而從最外層封套、天頂蓋硬盒，到避光密封袋、生巧塑料盒，以及為方便取食配套的定製刀叉，4種不同材質的包裝需分別對接4家工廠，這種考究的精神，簡直分分鐘逼死處女座。。。

可以說你嘗到的每一口關茶生巧里，都有老闆娘對吃貨們的愛~~作為抹茶控的你，難道不想嘗嘗嗎？！

很多熱愛關茶的人說，對關茶的愛是始於顏值、陷於味道、忠於品質，甚至有「大神」用它求婚成功了！你不想Get一下嗎？！

怎麼買買買呢？

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