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如何養紫砂壺,九成人都不了解 看來看看你中招沒

很多人都知道一把好的紫砂壺買了之後是需要靠「養的」,因為紫砂壺由於胎質甚佳,且成型技法獨到,所以只要泡養一段時日,便可自發暗然之光,備受世人喜愛。這種透過茶水泡養,使壺表產生溫潤之感的過程,即一般俗稱的養壺。養壺之並不複雜,明人周高起就說起:「壺經久用,滌拭日加,自發黯然之光,入手可鑒。」這名話是用壺、養壺的根本方法。不過養壺是較長的過程,只有長期堅持,才能做到。

紫砂壺使用完畢後要徹底將壺身內外洗凈。無論是新壺還是舊壺,使用時都要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,一旦沾染後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。壺體苦沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然後再用手摩挲,讓壺體發光,出現本質美感。

紫砂壺在擦、刷紫砂壺時要適度。紫砂壺表淋到茶汁後,可使用軟毛小刷子,將壺中積茶屑稍稍洗去,用開水沖凈,用用清潔的茶巾稍加擦拭即可。切忌不斷地用力進行推搓。

紫砂壺使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將壺內的茶渣清除乾淨,否則會產生異味,又需要重新整理。紫砂壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更好的吸收茶汁。

養壺即養性,壺之為物,雖無情無感,但透過泡養摩娑的過程,茶壺以其器面的日漸溫潤來回報主人對它的恩澤,亦未嘗不是一種人與器的情感互動!養壺之所以曰養,而不稱喂壺、盤壺、淋壺,正是因其怡情養性的特質也!

養壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在於「器」,但真正的主角仍是「人」。,泡茶之道旨在怡情養性,所以養壺的方式亦應符合此一精神,循序漸進,切忌揠苗助長,如此養成的壺不但溫潤可親,也才符合衛生之道。

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