帶您探秘中國的長壽之鄉

教你一招：常玩遊戲可降低患老年痴呆症幾率科學家通過實驗發現，經常玩電腦遊戲的老年人，其大腦的衰退明顯減慢，這是因為電腦遊戲需要玩家進行快速思考，促進血液和氨基酸不斷流向大腦，提高了腦部供氧量，從而降低患上老年痴呆症的幾率。讓老人學會多娛樂，保持大腦靈活，是對抗老年痴呆症的最理想方法。除此如九連環、填字遊戲等，也建議老年人常玩玩。

1991年11月，國際自然醫學會正式宣布，原蘇聯的高加索地區、巴基斯坦的罕薩、厄瓜多的比爾卡班巴、中國新疆的南疆和廣西的巴馬為全球五大長壽之鄉。而在我國，從2005年開始評選長壽之鄉，標準是：百歲老人的總人口比例達到十萬分之七；區域人口平均預期壽命高於全國水平三歲；八十歲以上的老人占人口總數的百分之一點四。2 014年選出的十大長壽之鄉，它們分別是：四川省彭山縣、湖南省麻陽縣、廣西壯族自治區永福縣、廣東省三水區、湖北鍾祥市、河南省夏邑縣、江蘇省如皋市、四川省都江堰市、廣西壯族自治區巴馬縣、廣東連州市。這些長壽之鄉，吸引了無數養生愛好者的目光。我們也希望從他們身上找到長壽的秘訣。

（1）四川省彭山縣

說到彭山，我們肯定會馬上想到一位歷史上有名的老壽星——彭祖。彭山就是彭祖的故鄉。據史料記載，彭祖是黃帝的後裔，關於彭祖的壽命，一說彭祖至殷朝末年已767歲，一直活到800歲後不知去向，這種說法具有較強的神話色彩，令人難以置信。另外一種說法，上古用於支記日法，若歲以甲子計算，推算出彭祖應該是12 6歲，也是高壽之人。總之，不管哪一種說法，彭祖都是我國古代長壽的象徵。數千年之後，滄海桑田，不變的是這裡的人都很長壽。彭山縣3 0萬人口中，9 0歲以上的老人竟有32 8名，其中百歲以上的老壽星14人，全縣百歲老人高出全國平均比例17倍。除了長壽的歷史傳統，彭縣人的長壽還和當地的食物分不開。

這些生活在當地的人喝的水是山泉水；吃的蔬菜是用農家肥種植的，不使用農藥和化肥的生態有機菜；吃的肉也都是餵養糧食、蔬菜長大的豬、雞、鴨等，不添加飼料。老人們經常開玩笑地說：我們長壽就是吃得好、睡得好嘛！這裡的老人幾乎都保持著一種健康簡單的生活方式，早睡早起，日出而作，日落而息，常年勞動。

（2）廣西巴馬

巴馬長壽村屬於國家級貧困縣，這裡的人們生活貧困，按理來說，吃得不好，住得不好，醫療條件落後。那麼，為什麼這樣一個「落後」的村莊卻成了世界第五大長壽鄉之一？吸引著全世界的目光？

巴馬由於森林覆蓋率高、河流充沛及海拔高等原因，使得這裡的空氣十分清新宜人。除此之外，這裡的空氣中還充滿了負離子。巴馬空氣中的負離子含量為每立方厘米2萬～5萬個，被稱為「天然氧吧」，而在一般城市，這一數目一般是1000個～2000個左右。

負離子不僅能起到凈化空氣作用，而且使人精神振奮，增強機體抵抗力，促進新陳代謝過程，消除呼吸道炎症，緩解支氣管哮喘，穩定血壓。長期處在高濃度的負離子環境中，人體生理機能得到調節，起到延年益壽的作用。在巴馬的百歲壽星中，患心血管疾健康病的只佔3％左右，而癌症則從來沒有過，這大概就是他們得天獨厚的秘訣了吧。

（3）原蘇聯高加索

說到高加索地區，前蘇聯21708名百歲壽星，70％都是來自高加索地區，他們認為肥胖是飲食過量造成的，注意控制飲食、節制少吃，壽星中胖子極少，患動脈硬化和心臟病的很少。喬治亞曾經舉辦過90歲以上老人的「選美大賽」，參賽者中年齡最大的已有106歲。百歲老人選美，這可能只有在外高加索這樣的長壽鄉你才能看到。當地人的婚禮上，八九十歲的長者和年輕人一起又唱又跳。

擁有這樣樂觀的生活態度是他們長壽的秘訣之一。在當地，人們不喝咖啡，主要的飲料是土生土長的「喬治亞茶」。每天都吃用玉米面做的麵包和粥，很少吃蛋糕、動物油和糖果。每天都要喝牛奶和酸奶。

（4）江蘇省如皋市

2008年，首屆「中國十大壽星排行榜」的揭榜儀式在江蘇省如皋市順利完成，其中的原因是眾人皆知的。在如皋的14 5萬人口中，百歲以上的老人有200餘人，90～99歲的老人有4000多人，80～89歲的老人已經超過40000人，這遠遠超過了國際公認的長壽之鄉標準。如皋與其他長壽之鄉相比，有些特殊，因為它並沒有遠離城市，隱藏在深山老林之中。而是位於經濟發達的長江三角洲上海都市圈內，緊鄰蘇杭。所以說這裡的自然環境並沒有得天獨厚的優勢。這裡的人長壽主要還是得益於他們的生活方式。

如皋民謠說「魚生火，肉生痰，豆腐青菜保平安。」如皋老人的飲食習慣以素為主，不吃大魚大肉。早晚都喝玉米粥或大米粥，除了大米、麵粉主食外，還兼有玉米、麥類、薯類等雜糧，這種粗細搭配食譜為人們提供了多樣的營養物質。此外，如皋老人從不吃反季的蔬菜水果，不吃大棚菜，都是吃應季的新鮮蔬果，有時還喜歡挑野菜包餃子吃，從不挑食。

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