山藥有多牛？能養肺補陰改善膚色，增強造血能力，別說我沒告訴你

山藥既是食品，又是藥品。其藥用歷史悠久，既在湯劑中有大量應用，又是古今名貴中成藥中經常配伍的品種，例如六味地黃丸中就含有山藥。

山藥的功效

1，滋補健身，延緩衰老

山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，

2，益肺止咳

生山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

3，減肥美容，護膚養顏

作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素等，有滋陰補陽、改善皮膚的滋潤感和色澤的功效。

推薦，山藥炒木耳

原料：山藥、木耳、蒜。【調料】：鹽、蘑菇精。

做法：1、山藥一小段，去皮洗凈，然後切片備用；2、木耳泡發，洗凈，摘小朵備用，把蒜剁碎成末；3、燒開一鍋水，然後將山藥片放入焯30秒後撈出備用；4、熱鍋放油，放入蒜末爆香後加入焯好的山藥片炒半分鐘後加入木耳一起焯至熟，加鹽和蘑菇精調味即可。

好朋友們你們愛吃么？

【圖片來源於網路】

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