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中國吃貨最愛吃鴨的城市不是北京而是它,一年吃掉80000隻鴨子,你怎麼看

說到烤鴨,大家首先想到的是不是就是北京烤鴨呢?很多人到北京旅遊第一件事應該就是吃北京烤鴨了,甚至有些遊客在結束旅遊的時候還會買點烤鴨回家呢。可能有很多朋友都覺得這北京烤鴨是很多人喜歡吃的,但其實不是的,人們比較愛吃烤鴨的城市是南京。

相信有些朋友會覺得很不能理解,北京烤鴨只不過是名聲比較好而已,但其實好吃的烤鴨應該是在南京。去過南京的朋友就知道,在南京的大街小巷裡都是能看到很多烤鴨店,而且每一家店的生意都是非常好的。據說朱元璋這位歷史人物曾經在南京吃烤鴨後也是讚不絕口的呢,你們吃過沒呢?

在北京的烤鴨只有一種做法,那就是北京烤鴨。而在南京,很多烤鴨店都是有好多種做法的鴨,有八寶鴨、醬燒鴨、熏鴨等等,這些做法的鴨肉在當地都是非常受歡迎的。很多遊客到南京的時候也都喜歡去吃當地的烤鴨,都說比北京烤鴨的口感要好。

而且片鴨肉的師傅刀功都是非常了得的,大家看到這烤鴨肉每一片都是片得非常薄,而且每一塊肉都是有帶著皮的。我們在吃烤鴨的時候肯定是要連皮帶肉一起蘸著醬吃才是最好吃的,要是單單只吃肉不吃皮的話就會覺得這鴨肉的味道很淡。

其實小妖之前也是有吃過一次北京烤鴨,但是個人覺得並不是很好吃。據說南京當地每年賣掉的烤鴨高達80000隻呢,這個數量實在是非常驚人的呢,對此大家是怎麼看的呢?


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