初夏祛肝火茶先行

初夏天氣逐漸濕熱，人們若飲食燥熱、情志不暢、休息不足極容易導致肝火上升，身體會出現口乾舌燥、咽喉腫痛等現象。花茶是天然飲品，最適宜保健養生。《本草綱目》記載，花茶性微涼，味甘，入肺、腎經，有平肝明目、滋陰潤燥、排毒養顏、調節內分泌等功效。初夏飲花茶對於祛肝火大有裨益。

菊花枸杞羅漢果茶 取菊花3朵，枸杞10顆，羅漢果半顆。先將羅漢果掰成小塊，連殼一起放入鍋內，加水煮沸3分鐘。往煮沸的羅漢果水中放入菊花、枸杞，蓋蓋燜泡5分鐘即可飲用。此茶具有緩解傷風感冒癥狀、清肝明目的功效。其中，菊花清熱去火、疏散風熱；羅漢果清熱潤肺、止咳、清暑解渴、潤腸通便。

芍藥花養肝茶 取芍藥花5克用清水洗凈後放入杯中，倒入適量沸水燜泡 8 分鐘即可飲用。芍藥被稱為女科之花，有活血化瘀、養血柔肝之功效，女性常飲能使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。

西洋參白菊茶 將杭白菊3朵、西洋參2克以清水沖洗一下，放入杯中後倒入適量沸水蓋蓋燜泡10分鐘即可飲用。杭白菊又名甘菊，具有清風散熱、明目解毒、提神利尿之功效；西洋參可以養陰清火、抗疲勞、提高免疫力、抵抗癌症。毛曉瑩 / 文

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