想瘦就不能吃晚餐？錯！晚餐這樣吃才能健康又減肥

關於一日三餐，一直有這樣一種說法叫「早上吃好、中午吃飽、晚上吃少」。尤其是對於要減肥的人士來說，不吃晚餐似乎成了變瘦的必經之路。但是，上班族們往往上班急匆匆，午餐時間很短暫，晚餐時又特別晚。經過了一天的消耗，身體已經非常疲倦，這時候如果不及時進食，不僅會影響消化系統，還會讓人難以入睡。當然，在晚餐的選擇上，還是有很大講究的！

吃多少？

秉承睡前少進食的規則，晚飯只要吃到「不餓」即可。不過，經過漫長的下午，很多人會大吃一頓，甚至為了解壓而暴飲暴食。建議在下午可以吃一點水果或者堅果等零食，以免晚飯吃得太多。

吃什麼？

晚餐當然要以清淡為主，燒烤火鍋之類的夜宵是必須要禁掉。除了油脂，蛋白質類也不適合太多，像肉類、蛋類要盡量少吃；可以適當補充蔬菜和粗糧。不過粗糧不易消化，胃腸不好的人士也不要吃得太多，一碗燕麥粥，或者一個全麥饅頭就夠了。

什麼時候吃？

為了睡眠的舒適，晚餐時間至少要在睡前三小時，這樣才能保證睡覺時晚餐已經消化完畢。一般來說，晚餐時間在六七點鐘最佳，但如果早早感到了飢餓，及時吃飯也沒什麼問題。如果耽誤了吃飯時間，可以先用零食擋飢，然後減少一點晚飯飯量，千萬別因為消化而推遲睡眠時間。

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