每天一杯豆漿,人會有什麼變化?3個好處讓人想不到!
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豆漿已經成為很多人早餐的首選,但近年「女性長期喝豆漿會得乳腺癌」的帖子在微信上瘋傳,文章觀點為,雌性激素高是導致乳腺癌的其中一個原因,而豆製品富含植物雌激素。驚恐之餘,很多女性對於喝豆漿有些恐懼了,甚至想和豆類食物斷絕關係。那麼長期喝豆漿到底會不會導致女性得乳腺癌呢?
喝豆漿得乳腺癌沒有科學依據
一提到雌激素,很多女性就談虎色變,確實雌激素過高會誘發子宮內膜癌、子宮肌瘤、子宮出血、乳腺癌的出現。但人的雌激素與豆漿中的植物雌激素不是同一類物質。植物雌激素是一類具有弱雌性激素、天然存在於植物中的非甾體類化合物,因為生物活性雌激素相似而有此名,大豆異黃酮就是屬於植物雌激素。
女性長期喝豆漿易得乳腺癌,這一說話是沒有科學事實支撐的,植物雌激素與乳腺癌間也沒有直接關係。植物雌激素可以雙向調節女性體內的雌激素水平。
適量喝豆漿有什麼益處?
抗腫瘤
適量喝豆漿可以抗腫瘤,乳腺癌患者一樣可以適量喝豆漿,完全不必恐慌而不吃豆類食物。動物雌激素與大豆里的植物雌激素的功效作用是不同的。大豆中的大豆異黃酮含的植物雌激素,是促乳腺增生的作用卻遠遠不及動物雌激素的千分之一。
預防乳腺癌
大量研究均證實,適量吃豆製品不但不會誘髮乳腺癌,還能預防它。而在《乳腺癌研究與治療》雜誌上曾發布另一項研究,結果證明,適量喝豆漿有助亞洲人群減少乳腺癌發生率。
更年期綜合征
女性進入更年期後,特別適合食用豆製品,因為它可以彌補絕經減少的雌激素,從而減輕更年期綜合征。澳大利亞研究發現,大豆異黃酮不僅有利於防癌,還可以改善絕經期出現的各種綜合症。更年期婦女可以每天食用適量大豆,其更年期綜合征的發病率會降低40%。
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