平時吃芹菜的四大真相，愛吃芹菜的你一定要知道，別錯過了

芹菜，應該算是較為古老的菜肴了，而且從古而今，芹菜都特別廉價。雖然普通，但是人們也給芹菜賦予了一些美好的意義，

關於芹菜的民間偏方

1，高脂血症:鮮芹菜根10根，大棗8枚，水煎分2次服，連服75日為1療程

2，嘔吐:鮮芹菜根30克，甘草10克，雞蛋1個，水煎取汁，打入雞蛋沖服

3，月經先期:干芹50克，加水500毫升，煎成250毫升，溫服，常服有效

4，月經不調、崩漏帶下、小便出血:鮮芹菜30克，草10克，六月雪10克水煎服，每日1劑

推薦，芹菜蛋餅

將芹菜葉洗凈、焯熟，切成碎末。將雞蛋若干打散，加入食鹽、水澱粉打散。將芹菜末倒入蛋液中。熱鍋加適量油，攤蛋餅。待到蛋餅兩面呈焦黃色，裝盤。

這道菜請了外援，雞蛋的營養價值也是很高的。雞蛋中含有蛋白質、鹽酸、鈣、鐵等營養物質，可以補腦，加快人體的新陳代謝。

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【圖片來源於網路】

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