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你以為,有錢人都過得如你想像中那般快樂嗎?

上小學的時候,我有一個非常宏大的願望:

把校門口的小賣部買下來!!

經過二十幾年的奮鬥,我差不多達到了「超市自由」的財務水平,深以為傲。

直到我看完這部紀錄片…

跟平民百姓一樣,億萬富翁們也要進食,銀行賬戶上的一長串數字讓他們吃的不是食物,而是故事和榮耀。

倫敦現在是世界上億萬富翁最多的城市,我們逛超市的時候,富翁們的菜單卻是米其林指南…

要滿足這幫富翁的挑剔口味,供應商們都有獨門本領,譬如這位魚子醬進口商勞拉。

來自中國、俄羅斯、中東的財富新貴最捨得花錢,倫敦超過一半的資產由海外資金持有。

為了招攬來自俄羅斯的客戶,她最近在俄羅斯人開的珠寶店舉辦一場魚子醬品鑒會。(關鍵詞是:俄羅斯、珠寶、富得流油)

譬如這個伊朗妹紙,自稱是服裝設計師,她毫不掩飾自己喜歡奢侈品,也有這樣的底氣。

這家珠寶店賣得最好的不是原創設計,而是大牌的超A貨,但一樣非常昂貴。

勞拉給大家講解怎樣從手背品嘗魚子醬,來自中東的富哥第一反應是用金勺子…就是喜歡blingbling的東西。

做銷售要會察言觀色,勞拉覺得伊朗妹紙更可能購買魚子醬,趕緊抱大腿,甚至不惜得罪俄羅斯客戶。

看這表情,像吃到了王母娘娘的仙桃。

一罐魚子醬要賣人民幣21萬,越貴越稀有就越受新貴的歡迎。

勞拉賣魚子醬25年了,她坦誠自己根本不喜歡吃魚子醬…

看起來很牛比的魚子醬公司…其實是個家庭小作坊:從比利時/法國的養殖場收穫魚子,丈夫打包裝,勞拉和姐姐、女兒一起運營。

21歲的女兒兩年前才第一次吃魚子醬,同樣對這種食物無感…

為了把魚子醬生意傳給女兒,勞拉特意帶女兒去法國的養殖場參觀學習。

但自己喜不喜歡吃,跟生意無關。這天她們就要約見一位來自中國的富豪,推銷魚子醬。為了有更多中國話題活躍氣氛,勞拉做足了功課。

有沒有人知道這位玩比特幣的新富豪是誰?

攝製組說這位富豪正在後天養成一種品位,他的表情高深莫測,然後手機鏡頭驗毒哈哈哈。

對於富人來說,直升機和私人飛機早就不稀奇,連王思聰的愛犬王可可都有專屬座位…

對於私人飛機擁有者來說,錢只是一個數字…他們按照自己的喜好給飛機大搞裝潢,當然少不了一流的餐食。

私人廚師丹尼爾看到了裡面的商機:普通航班的經濟艙餐食成本是8-17元人民幣,頭等艙是34-86元人民幣;而私人飛機的餐食成本是2163-8655元人民幣(每人每餐)…

他的團隊不僅要烹飪,還要隨時滿足富翁們稀奇古怪的飲食需求:富翁可能突然想吃開心樂園餐;可能突然想吃家鄉味道;也可能突然想喝某個年份的酒。丹尼爾的團隊有三頭六臂,當然服務費也很貴。

空乘也認為要對富豪有求必應,食物背後要有故事。

食物的原料、口感和外觀都必須做到極致,丹尼爾特別採購了小擠瓶,方便空乘在40000英尺的高空擺盤。

空乘下班後還要一遍遍練習擺盤,忍不住吐槽富翁們各種心血來潮的要求。

酒水是餐食里點睛的部分,這位酒保專門為富翁搜羅年份古舊的烈酒。

根據釀造的年份,酒保挖掘出當年發生的特別事件,給每瓶酒賦予了意義。所謂的歷史厚重感,讓某瓶1788年的白蘭地價格高昂,喝一杯要花43272元人民幣。

這麼貴的酒會不會有價無市呢?噢不不不,酒保聲稱不是有錢就能喝,還要有地位…

一杯酒成了社會地位和財富實力的象徵,俄羅斯地產大亨就表示他要摘下這顆「星星」。

恕我直言,這酒保真是戲精哈哈哈。

地產大亨話不多,一口悶…

原來他是要慶祝孩子即將出生,想留下特別的回憶。(男人想喝酒理由真TM多啊…)

有戲精酒保,自然就有影帝咖啡師。

他向社交名媛推銷某款「鑽石咖啡」,一杯摺合人民幣2811元…一杯噢…

在印尼蘇門答臘島叢林深處,野生咖啡樹產出咖啡豆,麝香貓吃下咖啡豆再拉出來,就是這種「鑽石咖啡」的由來。但咖啡師的專業表述是「經過動物體內」,而不是「拉出來」…

名媛低頭再嘗一口,嗯,就是這個味兒。

私人廚師丹尼爾的壓力很大,他要想出很多點子來升級菜譜,這次他準備新增的噱頭是:金箔和貓屎咖啡。

同行們也是這種套路:環遊過世界的威士忌,源自非洲山頂冰冠的冰淇淋…一定要罕有、尊貴、有故事可講。

這就是丹尼爾用金箔和貓屎咖啡研發出來的新甜品,售價3460元人民幣一份,裡面包含了原料成本和200%的利潤。

就醬,私人航空服務公司的老闆們又有故事可講了。

話說回來,你吃過的最貴的食物是什麼?

(上文中的價格是根據今天英鎊兌人民幣匯率8.65計算,看個大概吧~)


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