尿酸高的人，控制飲食最重要！要做到「六多」、「六少」！

體內尿酸過高，和兩個方面的原因有關：

一是因為自身代謝出現了問題。

二是因為生活中飲食習慣不好，當攝入過多的高嘌呤食物，就容易誘發尿酸升高。

那麼，尿酸高的人，一定要記住忌口，該吃的食物要多吃，不該吃的食物一定要管住嘴巴，才能控制好尿酸。

尿酸高的人，要做到「四個少吃」！

第一個，少吃海鮮

長期吃大量海鮮，被全球醫學界認為是痛風的風險因素之一。

由於海鮮食物熱量相對較低，部分患者身體可能並不明顯肥胖，但尿酸水平較高。

第二個，少吃脂類

脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食還會導致肥胖和代謝紊亂。

對體脂過高、腰腹肥胖的患者來說，減肥本身就有利於代謝紊亂狀態的改善。

第三個，少吃動物內臟

高尿酸人群，最應該避免的應該是動物的內臟。

因為，動物的內臟中含有一些毒素，是高尿酸人群無法消化或者化解的。

所以，動物的內臟他們不能吃。

第四個，少吃紅肉

我國的臨床醫生髮現，很多痛風患者都有吃大量紅肉（如豬肉、牛肉、羊肉等）的習慣。

這些人也通常有明顯的肥胖狀態。

按照我國膳食指南，結合患者病情，痛風急性發作期不應食用肉類，緩解期或高尿酸血癥狀態時，每天平均的紅肉類攝取量應當控制在 50 克以內為好。

尿酸高的人，要做到「三個多吃」！

一、多吃新鮮蔬果

日常飲食中多增加一些低糖蔬菜水果的攝入是比較好的。

在各類蔬菜中，冬瓜、黃瓜、番茄、萵筍之類富含水分，熱量很低，又有利尿作用的食物都無需限量。

二、多吃雜糧薯類

不吃精白米和油脂的主食組合，適度增加雜糧薯類比例，減輕肥胖和胰島素代謝抵抗狀態。

三、多吃鹼性食物

以鹼性食物為主，尿酸在鹼性環境中容易溶解，所以應多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物。

急性發作期每日可食用蔬菜1~1。5公斤，或者水果適量。可採用周期性植物性飲食，如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等，每周2次間隔3天。

還應增加維生素B和維生素C的攝入，大量的維生素B和維生素C能促進組織內淤積的尿酸鹽溶解。這些也是比較有效的痛風治療的招數。

尿酸高的人，要做到「三個少喝」！

第一個，少喝酒水

高尿酸人群不能飲酒。

因為，酒水當中含有的酒精，會使尿酸的排泄受到影響，而且本身高尿酸人群的新陳代謝功能就受到了限制，如果再影響的話，就會誘發痛風的疾病。

第二個，少喝含糖飲料

一項對3萬人長達12年的研究發現，飲用含糖飲料越多，痛風發生風險越高。

含糖飲料多用玉米糖漿調味，其富含的果糖會促進嘌呤的產生而增加血尿酸。

第三個，少喝肉湯

肉湯不僅聞起來十分的誘人，吃起來也是非常的香。就像骨頭湯，生活中，還有相當一大部分的人喜歡用肉湯泡烙餅，或者是用肉湯泡米飯食用，一次還能吃不少呢。

可實際上，這樣是增加了你的食慾，但吃進去的可都是脂肪，肉湯當中含有味氨基酸、有機酸、肽類、含氮有機物等多種呈鮮物質，讓我們吃起來更鮮美，可還有一個損害健康的因素就是脂肪含量很高。

對於痛風的患者來說，長時間的攝入大量的油脂會導致機體的代謝異常，讓血液中尿酸增高，加重本身病情，同時還會增加肥胖的危險。

尿酸高的人，要做到「兩個多喝」！

一、多喝低脂奶類

多項流行病學研究表明，較高的低脂乳製品攝入量有利於預防痛風。

雖然並未發現蛋白質的總攝入量與痛風患病風險和血清尿酸水平之間有顯著的關係，但牛奶蛋白質的攝入量，則分別與痛風的患病風險及血清尿酸水平，都呈極顯著的負相關性。

二、多喝降酸茶

降酸茶很好製作，用蒲公英、淡竹葉、葛根、茯苓、小薊、百合、木瓜、玫瑰茄八種材料按比例，調配成蒲公英紅梅果茶。每天取3~5克代水泡茶飲即可，堅持喝一個療程，降酸效果非常好！

玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄，其味酸、性寒，具有清熱解渴、利尿消水腫、養血活血、促進新陳代謝的效果，它含有原兒茶酸、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。

葛根的主要功效有發表解肌，昇陽透疹，清熱生津，葛根中含有葛根素，現代研究發現葛根素能作用於免疫細胞、炎症細胞的分泌，粘附因子的表達等的作用。實驗研究也證明了葛根提取物能緩解急性痛風性關節炎模型大鼠關節腫脹，並降低血尿酸水平。

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