茶葉可以沖泡幾次?這個要看是什麼茶了
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05-08
無論是什麼茶葉,在第一泡的時候,茶葉可溶物質的浸出量就能達到50%以上,就一般的茶葉來說第二泡浸出30%,第三泡浸出10%,第四泡乃至以後都沒有什麼茶味及營養了。
袋裝茶葉一般只泡一次;
綠茶這種不發酵茶一般沖泡不超過四次;
半發酵茶可以沖泡五到七次左右
半發酵茶有白茶、黃茶、青茶(烏龍茶),這一類的茶葉顏色清亮,用玻璃杯沖泡還具有一定的觀賞價值;
全發酵茶甚至可以沖泡10次以上
全發酵茶包含紅茶、黑茶等,這類茶葉因為發酵程度比較高,並且一般來說茶葉採摘的時候較老且帶有一定量的茶梗,所以沖泡十次左右是沒有什麼問題的。對於一些古樹的普洱茶甚至可以沖泡十幾次依然有茶香茶味。
最後提醒茶友的是,一杯茶從早喝到晚的方式是不正確的,這樣子喝到最後既沒有茶味,又對身體不好。
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