小龍蝦配麵條,婆婆吃了一次還想二次
美食
05-08
這幾天小龍蝦已經出來了,市場上小龍蝦很好買,而且又肥大,我們家也買了小龍蝦回來,因為婆婆愛吃麵條,就想著把小龍蝦做了配面吃,做的龍蝦面,婆婆第一次吃就上癮了。婆婆說這個挺好吃的,下次再煮一點。
準備一點的鮮活小龍蝦,然後用給刷洗乾淨。
小龍蝦
鍋中加入水,下入小龍蝦煮一下,煮到殼變成紅色的,然後就可以撈出來控掉水分。
龍蝦
鍋中加入油燒熱,下入蔥姜炒香。
炒
再下入干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉炒香。
炒
再加入一小塊的麻辣火鍋底料。
火鍋底料
下入一點的耗油。
耗油
再往鍋中加入一罐的啤酒。
啤酒
再往鍋中加入水,大火煮上幾分鐘,然後把裡面的渣撈出來。
撈出
再把小龍蝦下入鍋中。
龍蝦
再往鍋中加入鹽調好味。
鹽
大火煮上四五分鐘。
煮
再往鍋中加入手擀麵。
面
大火煮開,煮到麵條熟。
煮
再給撒上一點的蔥花。
蔥
這樣就可以吃了。
龍蝦面
婆婆很愛吃的小龍蝦面,吃了一次還想二次,她說太好吃了,覺得是上癮了。
※土豆配上火腿片,追老婆的好菜,就靠這菜娶老婆了
※紅燒肉下飯的做法,每次這樣做好,老婆都要吃三碗米飯
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