第一次去男友老家,准婆婆拿出放了兩年的食物招待我,我嫌臟,做好後我愣住了
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05-08
美味的食物我們稱之為美食,貴的有山珍海味,便宜的有路邊攤小吃,它不分貴賤,美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。更有一些美食,我們吃的不僅僅是味道,還有一些情懷,尤其是一些最具家鄉特色的食物,那滿滿的都是家鄉的味道,那是一種回憶,一種思念。第一次去男友老家,准婆婆拿出放了兩年的食物招待我,我嫌臟,做好後我愣住了。
這麼黑乎乎的東西,我看著都排斥,男友告訴我說,這是他們家前年做的臘肉,現在已經兩年多了,特地拿出來招待我的,我懷疑2年多的東西能吃嗎,男友說這個臘肉越久越好吃。外面想50塊錢一斤買這個2年的臘肉人家還願意賣。我真的不敢想像這個肉可以賣這麼貴嗎?
這個臘肉准婆婆從早上拿出來,一直反覆清洗,清洗好了後,又架起鍋來煮,各種步驟,各種加工處理,我想這個肉吃著也不是那麼容易的。不過我還是覺得看著臟,能好吃嗎?男友說,到了晚上包我滿意,沒想到這個肉,居然反覆處理幾次,一直到晚上才可以吃到。
晚上的時候,准婆婆,給我們端上了一盤這樣的菜,辣椒蒜苗炒肉,用陝西特產的紅辣椒,配著臘肉,聞起來就覺得特別香,帶著股煙熏的味道,沒想到吃起來那麼好吃。准婆婆告訴我說,用這個臘肉還可以蒸飯,味道更好,晚上是有點來不急了,還專門給我準備幾塊臘肉,說讓我回家帶給父母嘗嘗。准婆婆的心真的太好了,不是嗎?
准婆婆拿出放了兩年的食物招待我,我嫌臟。看來凡事不能只看外表,還要看其內心不是嗎?
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