安順的老街道——「豬屎壩」

最新 05-08

兒時的記憶

2018/5/4

從小到大，在我的印象中，西門右邊那條穿三中的后街巷子，安順人都喊「豬屎壩」。那時的豬屎壩很熱鬧，特別是周末趕場時，沿著街道兩邊一個個小攤一字排開，有賣煙絲、煙斗的，有賣山歌、地戲光碟的，有賣餅乾零食的，有賣舊貨的…… 幾乎應有盡有。

除了這些集市常見之物外，豬屎壩還有其獨特之處。街邊的理髮攤隨處可見，一張椅子、一面鏡子、一套工具、一個盆，就組成了一個簡易的「理髮鋪」，理髮的人躺在椅子上，理髮師傅擺弄著手中的推子剪刀，動作嫻熟，一氣呵成，有些理髮師傅還兼帶有「掏耳朵」這項服務，躺著理完髮的客人還能享受一番，極其美哉。除此之外，豬屎壩還有一大特色美食---街邊的「大碗飯」，與現在的快餐店極其相似，大盆大盆的菜炒好後放在店面的進門處，進店的客人不是看單點菜，而是看菜點單，老闆做了什麼，就只能吃什麼，每個進店客人各拿一個大碗，下面盛飯，上面盛菜，滿滿一碗，由此而得「大碗飯」之名，每家「大碗飯」店做出的菜均是色香味俱全，街邊路過的人們垂涎欲滴。還有以前的一些老鐵匠鋪等，整條街的熱鬧勁，吆喝聲、砍價聲、山歌聲不絕於耳。總之各種形形色色的商品和各式各樣的人，但就是不見人們喊的「豬屎」。

直到後來，因為好奇，特意去問了年邁的長輩們，才得知，「豬屎壩」其名是「豬市壩」，老的豬市壩因賣豬而得名，因後來安順屠宰場建立後，為市場規範，豬市壩的豬販們就搬走了。到我出生知道這個熱鬧的豬市壩時，沒看到賣豬的，只看到琳琅滿目的商品在街道上，而後這個市場幾十年來一直是安順乃至周圍各鄉縣的趕集市場之一。