吃櫻桃真的可以補血嗎？到底是真是假？

那麼多水果的品種里，櫻桃的嬌艷可以稱得上性感，加上採摘時間極端，所以恰似紅顏易逝。

櫻桃那殷紅的外表下，讓人們想到充沛的血液，所以，櫻桃被貼上了補血補鐵的標籤，可是事實的真相是什麼的樣的呢？讓我們先看一組數據。

每100克櫻桃含鐵量0.36毫克，每100克大白菜含鐵量0.8毫克，每100克豬肝含鐵量22.6毫克。

從上面的數據可以看出，真相是殘酷的，長得紅不代表能補血。

估計有人有疑問了，那維生素c含量很高吧？100克針葉櫻桃的維生素C含量可是有1677.6毫克呢！

這裡先要科普一個小知識，通常我們說的維生素c含量很高的針葉櫻桃，它不是櫻桃，只是長得很像櫻桃而已。而且針葉櫻桃那穿透性的酸，真不是鮮果該有的享受，即使vc含量很高，也並不適合當做水果食用。

所以被神化了的櫻桃能補血補鐵的功能只是個美麗的傳說......但是我們不能否認櫻桃那美麗的高顏值給我們帶來的視覺享受，以及入口酸甜可口的味蕾滿足。而且它仍含有比較豐富的維生素A，鉀，視黃醇，番茄紅素，尤其視黃醇有利於保護視力、提高免疫力。而豐富的鉀的含量，對於穩定血壓又很有幫助。

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