雀巢星巴克宣布組建全球咖啡聯盟

北京商報訊 （記者 郭詩卉）5月7日，雀巢和星巴克宣布將組建全球咖啡聯盟。在雙方簽署的許可協議中，雀巢有權在全球銷售星巴克、Teavana等品牌包裝型咖啡和茶飲，但銷售渠道不包括咖啡店。而星巴克品牌的產品將在2019年出現在雀巢的奈斯派索和Dolce Gusto膠囊咖啡系統中。據悉，在此次交易中，星巴克將獲得71.5億美元的前期現金支付。

北京商報記者聯繫了星巴克中國相關負責人，但截至記者發稿，對方未對此次與雀巢的合作事宜進行回應。不過在一份星巴克發布的通報中顯示，與雀巢合作是為了加速推動星巴克品牌在消費包裝商品和餐飲服務領域的發展。

兩大咖啡巨頭從對手變成盟友也將給中國咖啡市場帶來很大的影響。「中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段，因此這兩年星巴克也在不斷通過加速開店、布局高端市場、強化咖啡供應鏈等方式，鞏固自身在中國的市場地位，此次星巴克與雀巢的合作將進一步拓寬星巴克咖啡產品的銷售渠道，提升其包裝咖啡的銷量，同時也有助於雀巢咖啡豐富自身的產品品類，多層次布局市場。」中國食品產業評論員朱丹蓬分析。但也有業內人士指出，國內咖啡品牌的強勢崛起也是不容忽視的，其中不乏一些更符合國內年輕消費群體消費喜好、模式新穎的品牌，這些品牌雖在門店規模以及品牌影響力上不及雀巢和星巴克，但也正處於發展快車道，它們未來很可能成為雀巢及星巴克在國內咖啡市場的有力競爭者。

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