著急！德國政府推出吃小龍蝦教程 中國人：不如我手把手教你……

居住在北半球的小夥伴

又迎來了一個豐收的季節

收穫的不是苞米紅薯蘋果大米

而是，讓人垂涎欲滴的

「小龍蝦」

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大家可能知道，小龍蝦的繁殖能力是非常非常強，但是強到什麼境界呢？

據說，它們的繁殖能力基本上可以用Ctrl+C再Ctrl+V來形容...無限複製粘貼啊！

但系，這架不住我大中華吃貨們的「熱情」，（小七還記得幾年前在上海街頭的壯觀場景），所以野生的分分鐘就被吃到供不應求，最後不得不靠人工養殖才供應的上。

事實證明，什麼危險生物入侵，只要是能吃的、好吃的，在我們中國都不叫事兒！所以....別惹我們，吼吼！

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但這種適應能力強

繁殖、生長速度都極快的物種

到了國外

可就成了政府和老百姓們的心病

這不，德國的夏季即將來臨

政府又開始推出「寶典教程」

就是教大家如何消滅小龍蝦

作為一個中國人，看完這樣的教程

那真叫一個捉急啊~~

話說，那還是在去年夏天，德國首都柏林的雨量特別大，導致水面上升，小龍蝦在河流洞穴中的家也被淹了...這群普遍長達15厘米無家可歸的小傢伙，就這樣一個個爬了出來，張牙舞爪的「攻陷」了柏林城！

上一次柏林被攻陷那還要追溯到72年前...

根據德國當時的相關法律法規，捕捉、燒烤這種小龍蝦是違法噠。所以民眾只能通過致電德國自然保護聯盟（NABU）投訴，希望有人能來管管這些不速之客。

老百姓擠兌政府，政府也沒辦法啊，但法律跟不上也怪不得別人，只能出動了柏林動物管控部門，在河流附近全方位大範圍捕殺。可是一段時間過去了，動物管控部門總共就逮到了3000多隻，根本不及小龍蝦copy paste的速度...

這不眼看著今年的夏季又要來了

民眾也是越來越著急

看著他們到處亂跑，又碰不得抓不得

於是正能通過各種途徑給政府施壓

這回，嚴謹的德國人

似乎從某個神秘的東方大國領悟到了秘訣

給出了一個簡單但最行之有效的辦法

吃！了！它！們！

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要知道，在很多西方發達國家，想要開放一個「新品種」供大家食用，那可是要走很長...很長...很長的程序滴.....

這不，為了開放德國民眾開始食用小龍蝦，柏林環境部門先是做了一份超級詳細的調查，確認這些小龍蝦不含有危險水平的重金屬或其他任何毒素，才正式開放給了柏林的一家小型水產公司許可證，允許他們在柏林兩處有河流的公園裡捕撈小龍蝦，然後出售給餐廳和個人。

換句話說，個人仍然是不能捕撈小龍蝦回家洗洗吃掉噠...

但是一個新問題來了！

就算德國民眾隨處可以買到小龍蝦

也不知道怎麼吃這個「新鮮物種」啊

於是，德國政府貼心的附贈了

小龍蝦烹飪教程

教程一

小龍蝦故鄉的烹飪方法

小龍蝦的學名其實叫克氏原螯蝦，是一種淡水螯蝦，原產於墨西哥北部和美國南部（敢情，中國的小龍蝦都是外來入侵者啊...）。所以德國方面分享的第一個烹飪方法，就來自小龍蝦的「故鄉」美國南部。

配料：

小龍蝦、卡疆粉（cajun）或巴基斯坦辣椒、檸檬、胡椒、月桂葉、姜粉、大蒜、洋蔥和鹽，土豆、玉米

做法：

用鹽水清洗小龍蝦

在一口裝滿水的直筒大湯鍋中，放入一大包卡疆粉（cajun）

如果找不到卡疆粉，可用適量的巴基斯坦辣椒、檸檬、胡椒、月桂葉、姜粉、大蒜、洋蔥和鹽代替

等水燒開後放入小龍蝦，煮4分鐘，注意一邊熬煮還要一邊緩緩攪動，讓調料和小龍蝦充分混合

然後根據個人口味，再繼續煮5-20分鐘

出鍋後搭配土豆和甜玉米一起食用

Joseph Viola大廚在烹飪小龍蝦

教程二

隔壁法國大廚的烹飪方法

除了來自小龍蝦故鄉的烹飪方法，政府還分享了由自法國里昂著名餐廳Daniel et Denise的主廚Joseph Viola，提供的「小龍蝦Omelette」做法。

配料：

6個雞蛋，20隻小龍蝦，1個胡蘿蔔，1個洋蔥，1棵蔥，400毫升液體奶油，100毫升橄欖油，50毫升干邑，1杯白葡萄酒，50克黃油，1勺番茄醬，鹽、辣椒、黃油和新鮮西芹調味。

做法：

將小龍蝦放入熱橄欖油中煎煮30秒至1分鐘；煮熟後，將肉從殼中取出放入碗中待用

準備醬汁。將小龍蝦的殼用橄欖油在鍋中煎煮。將洋蔥，胡蘿蔔和小蔥切丁倒入入鍋中。加入一勺番茄醬並翻炒熟之後，改成小火煨幾分鐘。

添加干邑和白葡萄酒，然後加入奶油攪拌，注意醬汁不要做得太稀。

根據個人口味加鹽，辣椒和黃油調味

做Omelette煎蛋卷。打雞蛋，倒入煎鍋，煎蛋直到蛋液完全成形，然後將剝好的蝦肉放在煎蛋上面，加入一點醬汁。

捲起煎蛋，並澆上醬汁，最後撒上一點新鮮西芹，就完成啦

兩種料理方式

看起來都很好吃

而且應該很適合德國人的口味

但這種費了半天勁才煮出20隻的做法

想要解決柏林小龍蝦的泛濫問題

還不得吃到地老天荒...

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中國民眾看後，表示很捉急啊

小溪劉：大廚你這速度剛焗好20隻，人家又繁殖了200...

攀爬de蝸牛V：看他們吃東西好累...

凸-甘-凸：看的我急死了！！！真想過去手把手教學！！！

關山寂：等等！！！這麼說！小龍蝦的天敵是中國人？？？

冬瓜：那些沒控制住的入境物種完全是因為不好吃和太危險...

做一棵樹可以嗎：小龍蝦的國籍，可以決定是高雅有尊嚴地被吃 還是擁擠麻辣地被吃........

UGahay：建議他們引進一批中國夜宵攤常駐客。一個月以後問題或許就得到圓滿解決。如果能夠考慮油爆紅燒，捕撈許可證到期之前小龍蝦可能可以得到滅絕性打擊。

評論節選自網路

看到這裡

小七好想說

德國人一定想不到，中國人烹飪小龍蝦

是要用到一樣很重要的東西！

啤酒！！

德國啤酒名聲在外，竟然沒悟到這點吼吼...

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要不要考慮送給德國的中餐館呢

讓廣大留學生們享享口福

最後，用一張圖告訴德國人

吃小龍蝦的正確姿勢

這是有可能消滅小龍蝦的唯一姿勢...

你們那種吃法想要解決柏林小龍蝦泛濫問題

那是真要吃到天荒地老...

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紐西蘭Day7傳媒

用文字講述紐西蘭故事，用鏡頭拍攝企業故事

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