這種蔬菜很多人卻誤認為它是「荷花」據說5月份吃它，比肉還營養

以前很多農民在種植農作物的時候都是本著自給自足的想法在種植的，而現在就不一樣了。農民種植的農作物一般都是會拿去集市上賣的，要是在集市上賣不完的話才拿回家自己吃。這農作物大多都是蔬菜之類的了，小妖今天要說的這種蔬菜就是芋頭，想必大家都是不陌生的吧。

不過，很多人都覺得芋頭這種蔬菜是荷花，因為它的枝葉很像荷花的葉子，其實芋頭就是蔬菜中的一種。而且很多人都只見過芋頭的樣子卻沒有見過芋頭的枝葉，朋友們現在看到大爺手中拿著的這兩株植物就是芋頭了。而這芋頭就是長在這兩株植物下面了，據說5月份吃芋頭比肉還有營養呢。

小妖一直在說的芋頭就是這種褐色的東西，以前在農村裡的時候人們經常吃這種蔬菜。但是對於城裡人來說，應該是比較少吃的。因為這種芋頭處理起來還是比較麻煩的，在剝皮的時候手一定要帶手套才能用工具剝皮。不然的話這芋頭上面的黏毛就會粘在手上導致雙手很癢，一旦手癢的話就要去把手放在火上面烤才會好點。

而說到芋頭的吃法想必有很多朋友都不知道怎麼吃，這芋頭其實有很多種吃法的。比如圖三這種做法就事芋頭燜排骨，這種做法也是很好吃的。芋頭吃起來好吃，排骨吃起來也很好吃。除了這種做法之外，還可以做成是甜的口味，像圖四的反沙芋頭。

這反沙芋頭在很多飯館裡都是有這麼一道甜食的，很多吃貨都喜歡吃呢。也有一些朋友喜歡吃煮成糖水的甜芋頭，這幾種做法都是芋頭的做法，據說現在這個時候吃比吃肉還有營養呢，不知道你們喜不喜歡吃芋頭呢？

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