酸奶和純牛奶竟然是它最有營養！一直認為錯了竟然！

酸奶和牛奶一直出現在我們的生活中，平常都會和很多的，但是到底是哪裡是哪個更加有營養！說法眾多，致使人們根本無法相信！酸奶中含有很多的乳酸菌，但是酸奶中會有食品添加劑，會降低營養價值！但是無論是哪種，乳製品都會給我們提供優質的鈣質！

酸奶對於奶的要求也是賊高的！含有抗生素的牛奶是根本不能製作酸奶的，因為其中乳酸局菌都被抗生素消滅了！酸奶中乳糖大部分都會被乳酸菌分解，乳酸菌發酵時會產生乳酸酶，這樣很多人都會安心的食用酸奶！

酸奶有的會有風味倆字，這樣的酸奶是可以添加食品添加劑、營養強化劑、所有的酸奶都可以叫風味發酵乳，但是乳酸中是不添加任何其他成分，蛋白質必須超過2.9%，這樣才可以叫做乳酸！

但是自製的酸奶是最健康的，我們可以拿一盒全脂的鮮奶，再買益生菌，適量的倒入酸奶機中，直接按啟動鍵，到第二天就可以放心的喝到好喝的酸奶了！

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