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「不愛回家的人,都在北京的網紅花店裡」

探店,一定要探好的店。

好的店可以借鑒,可以去享受,可以免費喝到一杯檸檬水。

因此,我們選取了三個典型地段,其中的三家網紅花店。

5個小時全程巡下來,越巡越清醒,越巡越芬芳。

不渴,不累,不矯情。

有如剛剛結識了一位香豌豆一樣的姑娘,

在今天談了一場戀愛,還訂下了明天遠走高飛的船票。

所以,選一個周六的晴天,早早的,趁著人群稀疏,輕裝出發!

2018.05.05

花治 | 老衚衕里的新時尚

目標花店:花治植物研究室

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地址:北京安定門內大街五道營衚衕甲19號

營業時間:周一至周日 10:00—19:30

夏季的五道營大概是北京最舒服的街道,當我推門走進【花治】,心情被滿目的綠植感染跟著葉片舒展而開,忽而立夏。

作為今日探店的第一站,【花治】藏身在格調小館眾多的五道營衚衕。毗鄰雍和宮、地壇公園,這裡有著穩定且大量的客流。

比起南鑼鼓巷的庸俗喧鬧,五道營更顯個性與文藝,【花治】的特色與周圍環境不謀而合,站在花店中,頓覺舒爽療愈。

2015年,葉姊和好友天天、小晨一同創建了這家治癒小鋪,如果把這間小鋪單純的定義為花店似乎有些不太合適,這裡的人們更喜歡自稱為:植物實驗室。

標本、試管、藥瓶香薰,對著店內陳列拍拍拍的時候,我驚覺的發現,原來這裡真的就是一家植物實驗室。

店長向我們介紹【花治】二字表示植物具有獨特的治癒作用。

在這背後有一個溫馨且明媚的故事:小鋪的創始人葉姊在很長一段時間內被產後抑鬱症困擾,與花叢相伴的過程中她找到了自己獨特的治癒之道,隨後便創辦【花治】期待將這種綠色的力量傳遞給更多的人。

遊走在店鋪中,隨處可見【花治】強烈的品牌意識,商品價簽、印有商標的周邊花器、醒目的二維碼,遊客拍照發朋友圈的同時也為品牌提供了更好的傳播,這一點值得很多老派花店來學習!

目前花店的銷售分為線上線下兩部分,線上多是市內的熟客訂購,店鋪內的小植物則多是以伴手禮模式被路過的遊客購買。

除了花束、植物盆栽、進口香氛,在我們探店的過程中還偶遇了一場乾貨十足的花藝課。可愛的花藝老師會從色彩、結構、花形以及專業的植物學角度為大家介紹花材和插花的方式,這樣一個單品課程結束後顧客也具備了一定的插花能力。(連我這個半腳踏入花藝圈的小小編也覺得受益匪淺

沏一杯花茶,迎接花藝課

【花治】的面積不算大,是一個木質loft的結構,但是小小的空間內竟有1名店長和4名員工在有條不紊的開展著工作,他們中既有經驗豐富的花藝師也有專業的植物學人員,分工精準、明確。

在【花治】治癒第一,賣花次之。

無論是盆栽設計還是花束禮品,這裡先想到的都是給花朵自身氣場流出足夠的表達空間。

走出花治,偶遇夏季第一場小雨,帶著這份被治癒了的心走進雨中迎接這初夏的北京。

拾花記 | 拾一枝花,記一段歲月

目標花店:拾花記

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地址:三里屯南三里屯路通盈中心見境2-12B

營業時間:周一至周日 10:00—10:00

離開花治,我們緊接著前往今日第二站——【拾花記】,地理位置極好,與花治不同,【拾花記】透明的花房被花海緊緊包圍。

你來了就會發現,這裡仿若是一個小的集市,【拾花記】鄰接手繪店和咖啡廳,集所有美好與一身的生活美學館。

【拾花記】主理人是兩個白羊座女孩,在大部分人還處於要不要開花店的糾結中,她們已經成功擁有屬於自己的花店,把生活過成夢想的樣子。

讓我了解到——白羊座的人,大概就是有種想做就做的魄力吧!

張瑞和張彤碩

過膩了格子間的上班族生活,加上對花店的嚮往,她們毅然選擇辭職。

從一開始什麼都不太了解,經過摸索、學習、再到後來被評為「北京最美花店」,她們一直堅持著,還吸引了王子文、徐靜蕾、喬欣等明星去拍攝時尚大片。

【拾花記】的設計和其他花店確實不同,以自然原始為主,人為化的物件很少,配色上十分講究,給人一種很舒服的感覺,讓商場的路人不得不去注意到它,想去一探究竟。

店裡的產品品種多樣,都是與花相關的各國伴手禮,趣味家居,周末時會開展花藝課,學習花束和永生花製作。

【拾花記】花束風格以自然風格為主的歐美范兒,保留自然原始的感覺,價錢還很接地氣,這樣一把花束售價368元。

ins風格乾花小花束,小巧精緻,逛完街送給自己作為禮物,給生活增添一抹色彩。

尊重自然,尊重花材,我想正因為她們一直保持對花的熱愛,生活也對她們報之以歌。

向夢想前進,終有回報。

應該趁著年輕和喜歡的人一起製造些比夏天還要溫暖的事

— 安東尼

花如靨 | 花房x咖啡

目標花店:花如靨(陽光上東店)

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地址:北京東四環陽光上東C區5號樓四單元102

營業時間:周一至周日 9:00—21:00

從三里屯坐了半個小時的汽車,顛簸與疲乏中迷迷糊糊的我望了一眼窗外,忽然來了精神,一間坐落在東四環北路陽光上東小區的花店——花如靨。

白色的屋牆,被綠植簇擁著,還夾雜著星星點點的黃色野花。大約是陰天的原因,這小區的色彩還有些潮濕,黃的滋潤,綠的欲滴。

踏入店內,我恍然置身花園中,鋪面而來的是百合花香和乾淨利落的陳列櫃檯。

順著櫃檯兩側我們可以看到別緻風格的花藝單品及花材處理工具,還有合作品牌的精緻飾品。

進門就有驚喜,小黑板醒目的寫著,Welcome" FLOWERY SMILES"!!!

放眼望去,透徹的落地窗很敞亮,花店中央是圓盤圍繞式,花材錯落有致的安放在玻璃瓶中,百合、乒乓菊、芍藥、嘉蘭、玫瑰各式花材,混搭在一起,熱鬧的很。

欣賞之餘,與店員交談中了解到,日本人遠藤先生在北京已成立了5家花店,2012年花如靨以佔據200平方面積駐紮陽光上東小區,店內一貫繼承了日式裝飾中簡約不簡單的風格。

詢問起花店的品牌理念和日常工作標準,店員宛然一笑,「愛、感動、喜悅是花如靨的起點。「

我聽到,倍感溫馨。

不難想到,花如靨服務於小區群眾,主打生活家居裝飾、節日活動。

在這裡,更是有獨立的私人空間,你可以品嘗下午茶,嗅著花香與閨蜜聊天享受愜意的一天,寶寶生日宴和私人party也是好去處,甚至,你可以在店員的指導下,親自動手打一捧花束送給心愛的人。

提起花店,想必大家對花材的價格比較感興趣了。花如靨店內的花材全由雲南花材基地供應,空運直飛到北京,保證了花材的新鮮品質。

而價格定位持平大眾消費水平,而最近即將到來的母親節,花盒、花束、花籃更是成為顧客所青睞和熱銷產品,線上線下兩不誤,花如靨以最好的品質服務於大家。

交談中,看得出店員在這種環境中幸福感倍高,花香與清雅的環境陶冶人性,當然熱情與給予她人更多幸福與愛也是她們工作的動力。

於是我發現,喜歡一種東西如此簡單,偏愛那些寧靜,可以任思緒和視線在這一塵不染的街角蔓延開,當你駐足細細觀看花如靨的店內,相信你會得到不期而遇的美麗。

探北京的花店,探不盡全中國花店的整體貌相。探的是一個縮影,探的是一個概率。但尋求好的榜樣力量,一定是從上層出發。

中國有一萬家花店,就有一萬個關於美好生活的夢想。

那裡有甜美或高冷的店內裝飾,有出落得體的花藝師與店長,也有千萬花店夢寐以求的品牌秘訣。更珍貴的,是如何成為一家成功網紅花店的所有特質。


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