早餐餅最簡單的做法,不發麵不揉面,全程手不碰面,5分鐘吃到嘴
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05-08
一想到用面做餅,大家腦海里的第一印象可能就會是「複雜」,一想到複雜就沒有勇氣做了,或者買來吃,或者乾脆不吃,那麼今天就是懶人的福音,給大家分享一種早餐餅最簡單的做法,不發麵不揉面,全程手不碰面,5分鐘吃到嘴。
我們需要準備的食材有:牛奶240ml,雞蛋2顆,蔥花60g,麵粉400g。
接著把雞蛋倒入麵粉中,用牛奶和面。這個過程手不需要碰面,只要用筷子攪拌就可以了。
攪好之後,放入蔥花,再加入鹽、生抽、五香粉攪拌均勻。
攪拌好的麵糊,應該是這個狀態的,用筷子挑起來,會拉出一條細細的線條。
平底鍋刷一層油,倒入一勺麵糊,然後迅速拿起鍋把,轉一個圓圈,麵糊也會隨之攤開,成一個圓餅。這裡需要提醒大家的是,如果你沒有自信能掌握好火候的話,可以用不粘鍋,保證0失敗。
待麵糊定型之後,翻面,煎至兩面金黃,就可以出鍋了。
晶瑩剔透,薄如蟬翼,看著非常有食慾。
我們也可以刷一層醬,然後夾生菜一起吃,這樣主食、蔬菜就一步到位了。
簡單美味,好吃更好做的營養早餐餅,你學會了嗎?每好的一天從早餐開始,大家一定要吃早餐哦
※這次7個人曬出了自己的早餐,你覺得哪個更好
※你有吃早餐≠你會吃早餐
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