西瓜對人體的好處

炎炎夏日，吃上冰涼的西瓜，是否感覺暑意全消呢？

水果攤上還是滿滿的西瓜蹤影，半月型的黃紅西瓜感覺這麼可愛，那麼，吃西瓜對人體有什麼好處呢?

本草綱目記載：西瓜甘寒無毒，不僅「消煩止渴，解暑熱」，而且「寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡」。醫書中還把西瓜稱作「天生白虎湯」，白虎湯是中醫治療高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方，說吃西瓜就能達到這一方劑的作用，足見醫家對它的重視程度了。西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫，所以夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征，可通過吃西瓜來進行輔助治療。

其中，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫現象;其次，還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養。西瓜中的氨基酸，雖有利尿的功能，但並不是頻尿，反而是幫助減少次數、增多尿量，身體的毒素能夠順利被排出，帶走多餘的熱量，達到清暑益氣的作用，新陳代謝自然就會好;另外，西瓜對喝酒所引起的暈眩疲勞感，它的消解效果也是相當顯著的。

此外，西瓜的入葯部分還有被中醫稱作「西瓜翠衣」的瓜皮。其實，瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤，只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制，就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起鍋，均清香宜人，嘗後使人胃口大開。

人們愛吃西瓜不僅為了領略其味美，更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。

趁著西瓜盛產季節，好好享用它吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！