買了豆漿機卻只會做豆漿，簡直大材小用

豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成，是一種老少皆宜的營養食品

豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

豆漿在歐美享有「植物奶」的美譽，含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。

除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料，家裡有豆漿機的趕快來試試這些花樣飲品吧~

基礎做法~黃豆漿

做豆漿之前，最好先將豆子浸泡一夜，泡豆後磨漿熬煮出來的豆漿，沒有豆腥味和苦澀味；而「現磨豆漿」打出來的豆漿就需要「添加劑」對口感上進行「改良」，口感不是很好。

食材：

黃豆一杯

水1200ml

糖適量

做法：

1.用豆漿機附帶的量杯，量出一杯豆子。

2. 浸泡6小時左右，最長不要超過12小時，夏天建議放到冰箱冷藏櫃。

3. 泡好的豆子，加推薦水量（通常是兩條線之間）。

4. 選用「五穀漿或濃香豆漿」之類的功能。

5. 結束後，滴滴聲響起，即代表好了。

6. 過瀘（有些機子有免瀘功能，則省略此步）。根據個人口味，添加糖，拌勻即可。

瘦身消腫--山藥赤豆羹

這款羹湯可以幫助我們排除體內多餘水份，特別對水腫性的下肢肥胖有特效，將這款羹湯放在下午五點至七點做為夏日晚餐效果最好，這個時段是腎經運行之時，赤小豆與山藥的搭配，可助你在此時排出身體更多水份，消除水腫，堅持服用還可以美腿呦

食材

山藥200g

赤小豆60g

冰糖適量

做法

1. 將赤小豆洗凈，泡水8小時以上，可加水放至冰箱一晚。

2. 將山藥去皮切小塊，同赤小豆一起放入豆漿機，加食用水，按五穀鍵，煮好後加冰糖服用！

清涼可口--草莓奶昔

這個做起來也是超級簡單，有豆漿機就可以哦，喜歡草莓口味的可以嘗試做起來

食材

草莓500g

牛奶2袋

煉乳2湯匙

做法

1.先把草莓清洗乾淨

a、草莓不要去蒂，直接用自來水沖洗乾淨。如果去蒂沖洗，會使草莓內部被污染！

b、然後用淡鹽水浸泡10分鐘；

c、再用自來水沖洗乾淨。

以上三步請按順序認真完成，草莓才能確保清潔安全。

2. 將洗好的草莓切成小塊，放冰箱冷凍1至2小時；

3. 將凍好的草莓粒與牛奶、煉乳一起裝入豆漿機；

4. 將豆漿機蓋好，設置到果汁檔，開機！瞬間成功。如果果粒切大了，或凍得過硬，覺得沒有完全打碎，再追加一次，直至全部成糊狀就行了。

5. 加凍好的芒果香蕉丁，就是香蕉芒果奶昔；個人認為草莓酸甜適中，配牛奶比較美味；芒果香蕉過於甜膩，則配酸奶更佳！有同學好酸，也可用酸奶與草莓配，看個人喜好了！

養顏益智--核桃杏仁露

用料：

核桃仁50克、

杏仁50克、

清水適量

做法：

1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機杯內，杯體內按規定加入清水；

2、啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟即可。

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