吃主食才會長胖？這些水果的熱量你也不能小看啊

每個健身的人可能都為了自己夢想中的形象，在飲食上有過一些努力和嘗試。比如說想要性感曲線的人，多數都曾在晚餐時放棄米飯，以水果和蔬菜果腹。

想要練出 man 力爆表的肌肉的你，或許也曾多吃兩片吐司給自己補充能量。

會這麼做，是因為聰明的大家多少明白減脂要少吃點澱粉類，增肌的話需要多攝取些碳水的概念！

而特定種類的食物，比如蔬菜水果就被貼上了「減肥福音」這樣的標籤！只是...真的只要多吃蔬果，就能鍛鍊出好身材嗎？

今天火辣君要來和大家分享一些看似健康低脂，但是澱粉含量極高的蔬菜水果！沒錯，有些蔬菜水果也是能讓人一步步吃胖不長肌肉的！

進入主題前，火辣君先帶你們光速複習一下什麼是碳水化合物：包子饅頭麵條是碳水，蔗糖蜂蜜也是碳水，本質全·都·是·糖！而這些碳水化合物是身體最主要的能量來源，它賜予我們神聖的力量！

為啥說減肥的人要少吃碳水？通常導致體脂肪增加的原因有三：

攝入太多熱量

飲食中脂肪過多

攝取過多碳水化合物

許多減脂黨都聞澱粉色變就是這個原因

重點來了，在少吃米飯的情況下，有些蔬果的碳水含量其實是不輸米飯的！看看這些蔬果類的澱粉之坑，你們踩過哪幾個...

1

香蕉＝半碗米飯

增肌減脂的小夥伴們，對於香蕉肯定是很熟悉～大部分的人習慣在運動前後來根香蕉，是因為它方便攜帶、扛餓，又好吃！日本還曾經流行過所謂的香蕉減肥法！

但被大家忽略的真相是，每 100 克香蕉含碳水 25 克，一根的熱量逼近半碗飯。如果在飯後吃一根香蕉，那麼對於減脂黨來說，熱量爆表就在不遠處。

2

土豆：澱粉做的蔬菜

每 100 克土豆含 17 克碳水，一顆大土豆的熱量相當於一碗飯。基本沒人會把土豆當主食，畢竟中國的飲食習慣是將土豆當成蔬菜，但要是午飯吃的是一碗米飯配干鍋土豆片或土豆絲，那碳水的量就過高了，不管你是增肌還是減脂，長期這樣吃都會長胖。

其實，在西方及南美的一些國家，土豆一直被當做是主食的一種。畢竟土豆是個好東西，營養還是相當豐富的，只要記得吃的時候最好減少其他主食的攝取量就 ok！

3

玉米：澱粉之王

100 克的玉米，含有 74 克的碳水，簡直就是蔬菜中的澱粉之王，甚至有人把玉米叫做被遺忘的穀物！

比如超好吃的松仁玉米，100 克就有 200 多大卡的熱量！

4

栗子：糖＋澱粉

每 100 克的栗子，糖和澱粉就佔了 70%，一口接一口的糖炒栗子，吃下去的都是澱粉。

不過關於有個 6 顆栗子等於一碗白飯的傳言，還是浮誇了一點。其實除了澱粉太高，栗子的好處是脂肪含量低，現代醫學也認為，栗子里的不飽和脂肪酸和多種維生素，對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病，有很好的預防和治療作用。

看起來動不動就和白米飯一樣的熱量，乍看之下挺嚇人的，但是火辣君反而建議大家多吃這些健康又能吃飽的「蔬果」，減少白米飯、麵食的攝取！

因為和營養單一的白飯麵食比起來，這幾種蔬果擁有更多的膳食纖維、維生素和礦物質，血糖反應更低，飽腹感也會比精緻碳水來得更強更持久。

之前和大家介紹過各種想瘦要怎麼吃的小技巧，有不少小夥伴和火辣君反饋：吃燕麥、牛油果、吐司什麼的不適合大多數的中國人飲食習慣。

其實，只要搞懂健康飲食的套路，合理規劃碳水的比例，就算正餐都吃食堂不會是阻礙！健身並不意味著非得要放棄從小到大最愛的食物，追求冰冷的西式飲食才能成功的哦～

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