吃貨們準備好了嗎？咱中牟的西瓜熟了！

好消息！

吃貨的福利來啦

中牟早熟的西瓜

在五一前後正式上市

這也是第一批上市的本地西瓜

快來跟小編一起看看今年的收成怎麼樣？

中牟縣姚家鎮羅宋村的宋師傅有三十年的種瓜經驗，今年他家種了五畝大棚西瓜，品種為甜王。現在兩個大棚西瓜都已經成熟，並已賣掉了五六千斤，相當於一個大棚的產量，每斤的價格在1.8元到2元左右，與去年同期價格相差不大，但銷售的速度要慢一些。

據宋師傅介紹，由於這批西瓜下苗早，成熟的時間要比去年的早熟西瓜早一個星期左右，現在可能很多市民還不知道早熟瓜已經上市。另外，現在瓜果的流通速度很快，此前已有不少外地瓜進入鄭州市場，因此對本地西瓜的銷售形成了衝擊。預計早熟西瓜大批上市後價格會在每斤1.5元左右。

瓜農胡大姐來自姚家鎮閆家村，她家種的瓜屬於京欣系列，成熟較早，現在已經賣了一個星期，賣得比較快，價格在每斤2元到2.5元左右。

據了解，中牟縣的早熟西瓜主要集中在姚家鎮、韓寺鎮等地，五月中旬早熟西瓜將進入集中上市期，瓜農也歡迎市民朋友們到中牟賞瓜購瓜，還可享受採摘的樂趣。

西瓜已經上市了

我們該怎麼選瓜吃瓜呢

不要急，小編告訴你

在挑選西瓜的時候，無論男女老少

幾乎都懂得一個小竅門：

用手敲一敲

以此來判斷西瓜的成熟度

然而

用手敲一敲西瓜真的有用嗎

有一個理論物理專業的吃貨，經過一系列力學、聲學分析，考慮到彈性模量對於西瓜的振動模式的影響，（此處略過 N 個專業術語及參考文獻）最終得出的結論是——這種敲擊實驗還真的是無損傷檢驗西瓜成熟度的最科學的方法。（敲黑板！）也就是說，聲音略顯清脆的西瓜大多是還沒成熟的生瓜，而振動聲音略顯沉悶就表示西瓜已經成熟了。敲瓜是有科學依據的！

那接下來小編就教你

如何用更多的姿勢

吃 西 瓜

十字切瓜

把西瓜切片可不是最好的辦法，而是應該十字切，這樣就不會吃的滿臉都是了~

西瓜冰棍

將西瓜肉榨汁，加入牛奶攪拌均勻倒入模具冷凍，來上一根，清爽一整天~

水果蛋糕

把圓滾滾的西瓜去皮留肉，切成蛋糕一樣的圓柱形，抹上奶油，撒上喜歡的堅果或水果，美味的西瓜蛋糕就成功了~

當然了，如果你不喜歡吃奶油，全水果蛋糕也是不錯的選擇。

伏特加西瓜果凍

將果凍粉加酒攪拌後，加入事先挖出西瓜肉的西瓜里，再放入冰箱就OK了，看上去很美貌~

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野生榨西瓜汁

做法參照下圖，看上去略殘忍，還是一樣的好喝噢~

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西瓜披薩

擔心披薩熱量高的盆友，不妨嘗試一下西瓜披薩。將西瓜沿橫切面切成4-5厘米厚的圓餅，在表面撒上其他水果。咬一口甜美多汁，令人愛不釋手~

西瓜燒酒

現在韓國烤肉店內都流傳著這燒酒，簡直是夏天裡的真愛啊有木有！誰來陪我幹了這杯酒！

鑽到西瓜里直接啃

懶人必備，只可惜....不適合胖子！

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各位吃貨們

要不要買個西瓜

過個最甜的周末呢

記者：振峰 藝天

編輯：劉夢

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