中茶起航：站在新的起點，品布朗之霸烈
2018年第37篇茶品評測。
每一段旅程，我們都會在某個結點短暫駐足，為的是回過頭去看看走過的路，想想接下來的路如何走得更遠，而這個結點也可以說是未來旅程的新起點。
對於中茶來說，2018年就是這樣一個結點。駐足回首，80年歲月已然過去，接下來又將開啟新的旅程，在這個新的起點上，中茶起航作為一款有紀念性意義的產品順勢而生。
中茶起航包括一生一熟兩款產品，產品在總體設計上保持一致，採用不同的顏色加以區分，其中生茶以海藍色為主色調，燙金字體顯得尤為亮眼。
在圖案設計上，一艘有「中茶」標誌的帆船已經揚起船帆、即將起航，畫面中波浪翻起，海洋廣闊，這不僅寓意「中茶起航」，更凸顯出即使前路艱險，但中茶依舊會乘風破浪、一直前行。
總的說來，這款茶基本延續了中茶這幾年的包裝風格：雙層包裝，以及每款茶都必不可少的產品檢測報告，這既是一種堅持，同時對於消費者來說也是一種品質的保證。
中茶起航生茶採用了布朗茶區的優質茶青為原料，嚴格按照傳統工藝製作，這不僅僅是對中茶過去80年歷程的致敬，也是對於傳統工藝的尊重。
茶餅壓制飽滿大方，條索清晰勻整，墨綠肥壯，芽毫清晰可見。
品飲體驗：
取茶7克左右，洗茶1遍出湯，湯色十分透亮，香氣表現較好，注水時茶香高揚四逸，公道杯底亦掛香明顯且持久。
第1泡出湯：茶湯湯色稍有加深，入口滋味清淡綿和，微苦中帶著一絲清甜。
第2泡出湯：茶湯滋味明顯飽滿厚重了不少，入口顯苦、澀，隨後回甘、生津迅猛襲來，品後口腔香氣留存感強烈。
接下來的5、6泡，茶品滋味濃烈，具有一定霸道性，苦、澀感不減，但均是很快轉為回甘、生津，喉韻較深，茶氣越來越足，口腔甜潤感也越來越明顯。
差不多10泡左右開始悶泡出湯，湯感更加細膩清甜，苦感降低，但澀感有所增強，整個滋味比之前要柔和許多。
品飲結束後，葉底鮮活自然，柔韌度較好。
產品信息
品名：中茶起航
品牌：中茶
工藝：生茶
年份：2018年
規格：357克/餅
作 者丨語 笑 嫣 然
攝 影丨西 卡
TAG:茶 |