天一熱，我家就愛吃這菜，有多少吃多少，做法超簡單，一看就會！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。萵筍色澤嫩綠，口感爽脆，是夏季餐桌上的常客，萵筍的營養特別豐富，老年人吃對糖尿病，心腦血管有輔助治療作用，萵筍含有的植物纖維素有助於排便，對預防腸癌有一定作用，孩子常吃對心智和體格發育，情緒調節都非常有益，萵筍有利尿、通乳功效，產婦吃也不錯，不妨給家人做一道涼拌萵筍吧，非常家常而普通一道夏日冷盤，只要花一點心思，也能傾城傾國，好看還能增進食慾，關鍵很做法簡單。

涼拌萵筍

食材：萵筍1根、小米椒2根、蒜3粒、鹽半勺、香油幾滴、醋2勺，生抽半勺、白糖少許、辣椒油少許。

做法：1、萵筍削皮。

2、切成薄片，切好好後就是這樣。

3、先用大片鋪在盤底。

4、擺盤 一定要從大到小往上擺。

5、把蒜，小米椒切碎，裝碗，加鹽，醋、生抽，辣椒油，香油，白糖拌勻。

6、料汁倒在中間，吃時拌勻即可。

7、超級超級好吃，下飯下酒都超級贊！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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