西葫蘆跟香菇的完美結合，按照這個做法試試，這道菜真的太好吃了

西葫蘆炒香菇是一道簡單的家常菜肴，主要食材是西葫蘆和香菇。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有"山珍"之稱。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆的做法有很多種，我給大家分享西葫蘆最好吃的做法供參考。

食材準備：香菇、西葫蘆、胡蘿蔔、蒜、蔥；香菇洗凈切掉根部，然後切片備用；、西葫蘆洗凈切片蒜切片、胡蘿蔔切片；大蔥洗凈切末備用。

熱鍋燒油至6成熱加入蒜片爆香加入胡蘿蔔片翻炒；加入香菇翻炒1到2分鐘；加入西葫蘆翻炒；加入適量老抽、鹽、雞精、五香粉、糖翻炒均勻，出鍋前加入蔥花翻炒均勻。

出鍋裝盤，這道味道鮮美，香氣沁人，營養豐富的香菇炒西葫蘆就做好了。，喜歡這道菜的朋友按照上面的做法試試哦，這道菜真的太好吃了。

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