榴槤樹上能結很多果實，為啥榴槤還這麼貴

沒見過榴槤樹，所以認為榴槤產量很低，所以物依稀為貴，榴槤價格也自然就貴了。後來從網路上看到了這張榴槤樹的圖片。

發現榴槤樹上結的果實不少呀！那為啥榴槤還這麼貴？

前些日子去水果市場買榴槤與老闆閑談了幾句，他幫我解答了一直困惑我的問題，榴槤之所以貴，有這麼幾個原因：

1.採摘成本高

泰國金枕頭榴槤

榴槤渾身都是刺，開榴槤的老闆帶著手套還被扎過很多次，而採摘榴槤的師傅會更辛苦。他們需要很小心而且要具備一定的經驗，要是不小心被榴槤砸一下那可不是鬧著玩的。所以摘榴槤的人工費用要比其他水果高，榴槤的價格也自然高。

2.運輸成本高

如果你吃過剛剛採摘下來的榴槤，你就會發現超過2天以上的榴槤，口感打折太厲害。而超過3天的榴槤果肉基本用肉眼就能看到不新鮮的痕迹。所以賣榴槤對物流有很大要求。不得不提的是，網上買榴槤可以讓商家發還沒熟透的榴槤，自己再放一段時間，這樣倒是穩妥，就是不要著急吃榴槤。

3.成長成本高

麥迪爾馬來西亞貓山王

一般來講榴槤樹5-8年能結果，但是好吃的榴槤基本上來自樹齡10年-20年以上的榴槤樹。而那些老榴槤樹能長高到20多米，造成了第一條提到的採摘作業比較難。而幾十年的果樹成長確實也是時間成本太高，貴點也就能理解了。

4.進口成本（貓山王榴槤）

泰國貓山王榴槤

榴槤品種很多，被榴槤控們天天念叨的貓山王是一種無可奈何的榴槤執念。因為是進口水果需要一些資質，再就是這個品種產量很少，當地人都不夠吃。目前國內貓山王這個品種的榴槤還是冷凍的果肉，鮮榴槤國內是買不到的，即便有也可能是走私或者假冒的。所以我們能見到的貓山王榴槤價格都不會很便宜。

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