自製藥酒致5人死亡，快告訴顧客這些中藥千萬不能泡酒！

5月3日，重慶市璧山區來鳳街道居民請客自帶自製藥酒，現共有15人送醫，其中5人身亡，5人正在搶救，5人病情相對穩定。經重慶市食葯監局和市疾控中心對殘留藥酒分析，目前確定中毒原因為誤喝了含有中藥「雪上一枝蒿」的藥酒，該中藥含有劇毒。

「雪上一枝蒿」是中藥的名字，學名是短柄烏頭，屬於毛茛科植物，主要藥效是祛風除濕。民間常用烏頭鹼類草藥泡酒來治療風濕性關節炎、跌打損傷等疾病。常見的烏頭類藥物有川烏、草烏、附子、雪上一枝蒿、落地金錢和搜山虎等。中毒通常是由炮製不當或者內服使用劑量過大導致。烏頭鹼中毒劑量為0.2mg，服用3-5mg導致嚴重室性心律失常而致死。

多數註冊藥酒屬於藥品

藥酒素有「百藥之長」之稱，將中藥與酒「融於一體」，配置方便、藥性穩定，且酒精是一種良好的半極性有機溶劑，各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，藉以提高療效。

我國多本中醫經典，都收錄有大量藥酒配方和製法，如《本草集經注》《備急千金要方》《本草綱目》，保健類書籍《飲膳正要》《隨息居飲食譜》等，也收錄了不少補酒方子。

中藥酒分為內服、外用或兼之，外用藥酒不可內服。藥酒一般分為兩大類：一類為以治療疾病為主，作用是祛風散寒止痛，舒筋活血通絡；另一類是以補虛強體為主。

在市場上，比較常見的熱銷的中藥炮製酒因地域的關係有所不同，在東南沿海的地區，主要有鴻茅藥酒、益氣養血補酒、三鞭補酒、馮了性藥酒和國公酒等。前三者側重於補益功效，而後兩者則以祛濕散寒、溫經通絡見長。

在葯食同源理念的推廣下，不少民眾認為藥酒便是保健酒。

實際上，已註冊藥酒中絕大多數作為藥品進行管理，而列為保健品類的藥酒品種只有少數幾種。因此，絕大部分藥酒應當是「葯」，而非單純的「酒」。

除了陷入風波的鴻茅藥酒被認為是保健品之外，不少保健品宣稱有壯陽、降糖等奇效，實際不少是在藥酒內加入相關藥物，對患有心血管系統疾病、高血壓、糖尿病患者的身體危害極大，嚴重者可致心肌梗死。

給顧客提個醒

很多人喜歡自己泡藥酒，有些還會加入蛇蠍之類的藥材，但是一些藥材毒性大，自己拿捏不好，且隨意搭配中藥泡製，配方不合理會使藥酒失去原有的功效，飲用無益，嚴重的還會引起中毒。

除了給顧客推薦藥酒時給予相關提醒，與此同時，店員也有義務提醒切忌使用不經醫生推薦的偏方或隨便摘抄的藥房自行泡製。

不能用於泡製藥酒的藥材

蜈蚣、蠍子、蟾酥、毒蛇（眼鏡蛇、五步蛇等）、斑蝥、水蛭等，超量或長期服用可引起腎臟損壞和內臟出血。

馬錢子、川烏、草烏、白附子、半夏、天南星、雪上一支蒿，這些藥材毒性非常大，必須要炮製後才可藥用，即使炮製後少量就能導致中毒，嚴重的還會危及生命。

雷公藤、蒼耳子、川楝子、商陸、重樓等對腎臟、心臟有影響，超量或長期服用可導致中毒。

另外，此前原國家食品藥品監督管理總局專門針對藥酒給出了指導，指出藥酒是葯，要對症服用，不能作為酒隨便拿來服用。具體整理如下：

綜合自原國家食品藥品監督管理總局以及《重慶時報》

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