常下館子人必點的四道家常菜，毛血旺第四，第一名吃貨必備下飯菜！

第四名：毛血旺，毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。最喜歡吃的是毛血旺中的毛肚、午餐肉和魷魚了，每次去重慶菜館都要點這道經典美味！

第三名：干鍋菜花，干鍋菜花是一道菜品，製作原料主要有菜花、辣椒、臘肉等。口味濃而不膩，口感飽滿，回味悠長。菜花搭配臘肉，小火在鍋中慢慢燉制，越來越入味，有了這道菜，飯都可以多吃一碗！

第二名：紅燒茄子，紅燒茄子作為經典的下飯菜，我更喜歡吃的炸過後的茄子，然後在紅燒。這樣會使茄子更加香，配上木耳、番茄、青辣椒一起紅燒，想想就流口水！

第一名：土豆燉牛腩，小時候家裡條件差，肉很少吃，特別是牛腩，只有在大的節氣才能吃的到。這道菜非常好吃，牛肉味道濃郁，土豆軟化入味，牛腩里燉出的牛油味香濃，牛腩入口即化。最新的就是吃米飯的時候，把菜汁拌進去，簡直是世界上最美味的佳肴！

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