男人在喝酒時,這5種下酒菜千萬別碰
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05-09
在飯桌上喝酒,下酒菜是必不可少的,吃對了不僅能護肝、護胃還可以解酒,相反傷的就不僅僅是肝了。所以,我們來看看哪5種下酒菜千萬別碰。
1、燒烤
夏季來了,燒烤海鮮大排檔也都紅火了起來,很多人都喜歡在那裡聚會,聊天、喝酒、擼串,悠閑自在。然而,用燒烤食物做下酒菜,對身體健康危害很大。在燒烤過程中,食物中蛋白質的利用率不僅被降低了,隨之致癌物質苯並芘也會產生。而且,肉類中的核酸經過加熱分解會產生基因突變物質,也是導致癌症的原因之一。飲酒過多會使血鉛含量增高,燒烤食物中所產生上述物質與其結合,容易導致消化道腫瘤。所以,飲酒量過大,這種疾病的幾率也會更高。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和酒同時食用會產生肝臟素,再次作用下會產生有毒物質,易誘發肝病,對健康不利。
3、熏臘食物
熏臘食物里含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產生反應後,不僅傷肝,口腔、食道與腸胃粘膜也會受到損害,甚至會誘發癌症。
4、海鮮
海鮮中含有大量的嘌呤醇,急性痛風都是因此誘發,酒精有活血的作用,因此也會使患痛風的幾率增大。
5、核桃
喝酒時不能吃核桃,酒和核桃均屬熱性食物,同時食用易導致上火。
最後提醒各位朋友,適量飲酒,飲酒過量會傷身,喝酒之前可以先喝一杯純牛奶,這樣可以腸胃裡形成一層保護膜,就能減小酒精對身體的傷害。
各位朋友你有喝酒的習慣嗎?可以在下方評論說說你的看法。


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